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采用超临界流体CO2萃取技术萃取紫背天葵红色素,主要探究了萃取时间、萃取温度、萃取压力、夹带剂用量对紫背天葵红色素提取率的影响。结果表明：萃取紫北天葵红色素的最佳工艺条件为夹带剂用量10%、萃取时间80min、萃取温度45℃、萃取压力20MPa。
超临界流体CO_2萃取紫背天葵红色素工艺初探
【摘 要】
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采用超临界流体CO2萃取技术萃取紫背天葵红色素,主要探究了萃取时间、萃取温度、萃取压力、夹带剂用量对紫背天葵红色素提取率的影响。结果表明：萃取紫北天葵红色素的最佳工艺
【机 构】
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山东轻工业学院山东省微生物工程重点实验室
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2011年11期
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