【摘 要】
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肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉。6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。3年前,下降为4种。到了2007年,上榜的肉食只有鹅肉、鸭肉和鸡肉3种了。世界卫
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肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉。6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。3年前,下降为4种。到了2007年,上榜的肉食只有鹅肉、鸭肉和鸡肉3种了。世界卫生组织指出,鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益;鸡肉是“蛋白质最佳来源”之一。
Meat list: goose, duck, chicken. Six years ago, the World Health Organization’s Meat Health List includes six types of meat such as chicken, beef and kangaroo meat. Three years ago, it dropped to four. By 2007, the list of only three goose meat, duck and chicken. WHO pointed out that the chemical structure of goose and duck meat is very close to the olive oil, heart health benefits; chicken is “one of the best sources of protein ”.
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