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中国经济飞速发展,高校食品专业技术人才培养模式逐渐显现较为单一,面对经济新常态下的食品专业技术人才需求变化,高校方面应当创新人才培养模式,加快"一专多能"人才培养体系构建。《高校人才合作培养模式和实施》一书详细阐述了现代高校人才培养模式及具体实施方法,全书共分为十章,分别就高校人才培养模式和策略、高校人才合作培养模式、产学研合作培养模式和实施、校际人才合作培养模式和实施、人才合作培养课程模式、人才合作培养课程教学模式、人才合作培养实施策略、教学方法优选优组、教学技术优选优组、人才合作培