2,3-丁二醇发酵液的絮凝除菌与絮凝细胞的循环利用

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研究了用壳聚糖/海藻酸钠复合絮凝剂处理2,3-丁二醇发酵液的工艺条件,以絮凝率为指标,考察了壳聚糖分子量、壳聚糖用量、海藻酸钠助凝剂用量、发酵液pH值、搅拌时间等因素对处理效果的影响,确定了适于2,3-丁二醇发酵液体系的絮凝工艺.结果表明,最佳操作条件为壳聚糖分子量40kDa,壳聚糖用量0.375g/L,海藻酸钠助凝剂用量0.250g/L,发酵液pH5.0,搅拌时间30min,静置1h.该条件下,絮凝率可达98%以上,2,3-丁二醇保留率约为99%,且絮凝后上清液清澈、透明.絮凝后的菌体可再次利用,发酵过
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