【摘 要】
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清涧县位于陕西省榆林市的南部，北倚绥德县，南靠延安的延川县，西与子洲毗邻，而东部则与吴堡接壤，与山西的柳林隔河相望。特殊的地理位置和历史隶属使得清涧方言在榆林市十二个县市
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清涧县位于陕西省榆林市的南部，北倚绥德县，南靠延安的延川县，西与子洲毗邻，而东部则与吴堡接壤，与山西的柳林隔河相望。特殊的地理位置和历史隶属使得清涧方言在榆林市十二个县市的方言中独树一帜，体现在饮食上，清涧的面食词语也有其独有的特色：不但内容丰富，生动形象，而且意蕴深广，是陕北民俗文化重要载体。
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