中国野生蓝莓对非酒精性脂肪肝的保肝效果

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dreamagain1986
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目的:研究中国野生蓝莓对非酒精性脂肪肝的保肝效果。方法:经灌胃给予高脂诱导肥胖小鼠低(10g/(kg·d))、中(20g/(kg·d))、高(40g/(kg·d))剂量蓝莓匀浆和低(0.006g/(kg·d))、中(0.012g/(kg·d))、高(0.024g/(kg·d))剂量野生蓝莓总花青素6周后,分别测定小鼠血清天冬氨酸氨基转移酶(aspartate amino transferase,AST)、丙氨酸氨基转移酶(alanine amin
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