罗汉果柿饼羹
　　
　　原料：罗汉果1个，柿饼2个，冰糖30克。
　　制法：先将罗汉果洗净，晒干或烘干，研成粗粉；柿饼洗净后，切碎，放入大碗中，加入适量温水，研磨成泥糊状，边加水边调入沙锅，用小火煨煮，加罗汉果粉和冰糖，小火煨10分钟，拌匀瓜羹，早晚2次分服。
　　功效：对燥热型急性支气管炎适宜。
　　
　　萝卜杏仁炖牛肺
　　
　　原料：萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克，姜汁、料酒等各适量。
　　制法：萝卜洗净，切块；苦杏仁温水泡发，去皮、尖；牛肺洗净用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙鍋上火加清水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，炖煮40分钟，待牛肺熟烂即可出锅装盘。吃牛肺、饮汤，每周2~3次。
　　功效：适用于虚弱型慢性支气管炎等症。
　　
　　核杏蜜膏
　　
　　原料：核桃仁、甜杏仁、沙参、麦冬、天冬、天花粉、枇杷叶各250克，川贝母粉60克，蜂蜜1000克和冰糖60克。橘饼适量。
　　制法：将核桃仁、甜杏仁、沙参、麦冬、天冬、天花粉、枇杷叶分别洗净，橘饼捣碎，同煎二次，每次用水2000毫升，煎40分钟，两次混合，去渣留汁于锅中，加入川贝母粉、蜂蜜和冰糖，慢熬浓缩成膏。每日服3次，每次1~2匙，温开水送服。
　　功效：适用于久咳不愈慢性支气管炎患者。
　　
　　沙参麦冬鸡
　　
　　原料：沙参、麦冬各20克，母鸡1只（约1000克），料酒、姜片、葱段、盐各适量。
　　 制作：沙参洗净切片，麦冬洗净。将母鸡除毛去杂肠洗净，沙参、麦冬纳入鸡腹，用细线扎一下，放入压力锅中，加水适量，加料酒、姜片、葱段、精盐等调味品，蒸煮60分钟，至鸡肉酥烂即成。佐餐当菜，沙参、麦冬亦可嚼服，当日吃完。
　　功效：气阴虚型慢性支气管炎患者适宜服用。（未完待续）