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粮食企业如何摆脱困境,中国粮食经济学会会长白美清说,既要从宏观上着手,又要从微观上下功夫,从企业来说,更重要的是要搞好自身的改革。一、以建立现代企业制度为方向,切实转换企业经营机制。要按照“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的要求,对国有粮食企业、特别是大中型企业实行规范化的公司制改革,使企业成为适应市场的法人实体和竞争主体,根据改革开放以来的经验,一是要解决产权制度改革问题,二是要解决企业的科学管理体制问题。关于产权制度改革,要按照十五大精神,抓大放小,采取灵活多样的形式,加快改革步伐。要认真搞清