【摘 要】
：
介绍了虾类黑变机理及防止虾黑变措施，并阐述了气调包装和保鲜剂防止虾类黑变和延长货架期的原理及应用现状；分析了冰温技术应用于虾类保鲜的可行性；基于已报道的气调包装、冰温
论文部分内容阅读
介绍了虾类黑变机理及防止虾黑变措施，并阐述了气调包装和保鲜剂防止虾类黑变和延长货架期的原理及应用现状；分析了冰温技术应用于虾类保鲜的可行性；基于已报道的气调包装、冰温技术和保鲜剂分别应用在虾类和其他一些水产品上的保鲜效果，提出了联用气调包装、冰温技术和保鲜剂3种技术对虾类进行协同保鲜的技术思路。
其他文献
2009年5月28至29日，来自中国、美国、加拿大、英国、法国、日本、墨西哥、爱尔兰、意大利、德国、奥地利、比利时、土耳其、澳大利亚等14个国家的近百位学者出席了在法国巴黎
老年文学作为现在备受关注的热点,对于构建老年人健康精神生活,了解社会结构,有着明显地好处。东亚文化圈的中日文化,相互影响,相互吸收。在老年文学上有着明显的相同点和不
旱地玉米秸秆覆盖具有明显的保墒节水效果,且取材方便、省工省事。耕层土壤含水量随着覆盖量的增大而增加,但在玉米整个生育期内不同秸秆覆盖量土壤含水量比较,前期差异大,后
在国家提倡大众创业、万众创新的大环境下,按照MBA创业教育评价应具有的导向性、全面系统、结合定量和定性指标的原则,在广泛征求评估专家、MBA教师和学员意见的基础上,设计
针对山西省自然科技资源类别、属性、资源量及其他相关资源的不确定性，资源之间以及资源与单位、专家、地域等之间具有的关联性，以及这些关联性的不确定性，山西省自然科技资源信
前几日，偶得和几位老友小聚，其中一位资深媒体好友无意中透露，说京东商城的诸位投资商目前正在多渠道寻觅电商管理人员，为年底撤换京东既有管理团队做准备，一旦业绩不达标的话。刚
“从2014年正式推出高端旅行品牌‘耀悦’到2018年年底，‘耀悦’累计服务高端旅游消费者2万余名、精英会员3000人，人均消费客单价5万元。分析产品类型，定制产品比重达55%；目的地
介绍了用火焰原子吸收分光光度法测定矿石中镍的方法,主要讨论了溶剂、酸介质对结果的影响。方法准确度好、精密度高,能够满足分析要求,并具有干扰少、试样处理简单、分析快
简述了中水回用的定义、用途、必要性、国内外现状、目前存在的一些问题以及对当今水资源紧缺所具有的重要意义;中水回用技术目前已经日趋成熟,具有很好的社会效益、经济效益
本文质疑一种将自然科学与人文科学进行对比、认为自然科学比人文科学更有价值的观点。笔者不接受这个观点。首先,自然科学并不比人文科学更有用处;再者,应用价值(the value