【摘 要】
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世界鸡蛋产量持续增长,鸡蛋生产呈现从发达国家向发展中国家转移的趋势,发达国家产量减少,进口量逐渐增长,发展中国家产量持续增加,出口量逐渐增加。世界鸡蛋贸易活跃,鸡蛋进
【机 构】
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中国人民大学农业与农村发展学院,中国农业科学院农业经济与发展研究所
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世界鸡蛋产量持续增长,鸡蛋生产呈现从发达国家向发展中国家转移的趋势,发达国家产量减少,进口量逐渐增长,发展中国家产量持续增加,出口量逐渐增加。世界鸡蛋贸易活跃,鸡蛋进口市场和出口来源以发达国家为主,10大主产国的市场占有率与质量水平发生了一定变化。分析表明,发达国家如美国和德国市场占有率比较高,除日本外发达国家出口鸡蛋的质量水平有所提高。依托于比较优势和科技进步,发展中国家鸡蛋产业将逐步提高市场竞争力,在世界蛋品市场上获得更好的贸易绩效。
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