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当今社会生鲜农产品安全事件频发,生鲜农产品的质量安全问题已成为我国严重的民生问题之一。为了减少此类安全事件的发生,基于供应链视角研究生鲜农产品质量安全问题显得尤为重要。生鲜农产品质量安全问题从侧面暴露出生鲜供应链不同主体和不同环节的质量安全问题。文章首先基于供应链视角对生鲜农产品质量安全研究进行回顾,然后从研究深度和研究广度的维度对相关文献归纳梳理、综述评价,之后提出现有研究的问题和不足,最后对未来的研究重点进行展望。