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吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，以使我们的体内保持酸碱平衡。
吃火锅必点的几种“料”
【摘 要】
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吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，以使我们的体内保持酸碱平衡。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年3期
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