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我国是一个具有悠久养猪历史的国家，同时也是世界上第一养猪大国和猪肉消费大国，生猪存栏和出栏量都占全球总数的一半左右。虽然我国养猪生产在数量上占优势，但生产水平与西方发达国家相比，仍有一定差距，主要表现为饲料利用率低。要使猪达到较好的生产性能，就必须在饲料营养成分上进行研究改善，且在味感上使猪容易接受，有助于增强猪对疾病的抵抗力，同时还能增加猪的日增重，从而从根本上提高经济效益。笔者就饲料营养对育肥猪生长性能的影响作如下分析。