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天麻又叫赤箭、定风草、水洋芋，系兰科天麻属多年生草本植物，是一种治疗神经系统疾病的贵重药材，药用部分为地下块茎．天麻味甘、性平，具有平熄肝火、益气定惊、养肝和解除痉挛的作用。人工地道栽培的天麻与野生天麻在形态和功效上均无明显区别．因此发展天麻的人工栽培是解决野生天麻日益减少的有效措施。地道（或地洞）冬暖夏凉．适合于天麻生长发育．是栽培天麻的理想场所。地道栽培天麻产量高、技术简便、投工少、成本低、易管理，并可避免较大程度的人、畜、病虫危害。