【摘 要】
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目的探讨膳食镁摄入量及膳食模式与2型糖尿病的关联。方法于2010年4月采取多阶段随机整群抽样方法，以哈尔滨7个区的24个社区为研究现场，对9 734名调查对象20~74岁居民进行问卷调查、膳食调查以及血糖检测，最终9 376名调查对象纳入分析。采用因子分析法分析膳食模式。根据膳食镁摄入量的四分位数将调查对象分为Q1~Q4组，采用多因素logistic回归模型，分析膳食镁的摄入量及不同膳食模式下膳食
【机 构】
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哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 150081,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 150081,哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 150081,哈尔滨医
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目的探讨膳食镁摄入量及膳食模式与2型糖尿病的关联。
方法于2010年4月采取多阶段随机整群抽样方法，以哈尔滨7个区的24个社区为研究现场，对9 734名调查对象20~74岁居民进行问卷调查、膳食调查以及血糖检测，最终9 376名调查对象纳入分析。采用因子分析法分析膳食模式。根据膳食镁摄入量的四分位数将调查对象分为Q1~Q4组，采用多因素logistic回归模型，分析膳食镁的摄入量及不同膳食模式下膳食镁与2型糖尿病患病风险的关系。
结果9 376名调查对象中，筛查出2型糖尿病患者998例。糖尿病组和非糖尿病组年龄M分别为54.8、50.8岁，男性分别占43.4%（2 896名）、34.6%（433例），镁摄入量M（P25，P75）分别为336.36（257.31，440.65）、339.50（264.51，443.78）mg/d。通过因子分析得到4种膳食模式，分别为西方、精明、传统、主食型膳食模式。西方膳食模式中，与膳食镁摄入Q1组相比，Q4组糖尿病患病风险较高，OR（95%CI）值为1.56（1.06~2.32）；然而在精明膳食模式下，与膳食镁摄入Q1组相比，Q4组糖尿病患病风险较低，OR（95%CI）值为0.61（0.37~0.96）。在不考虑膳食模式情况下，膳食镁摄入量与2型糖尿病患病风险关联无统计学意义（P>0.05）。
结论在不同的膳食模式下，膳食镁摄入量与2型糖尿病患病风险的关系不同。
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