如何让高中生物课生动有趣

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  【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2013)06-0174-02
  高中生物课内容比较抽象,很多的生理过程无法用肉眼观察,有些内容又很难,这是高中生物的一个特点,学生因此无法形成具体直观的经验。 而学生的初中生物知识又极度欠缺,这给教学带来很大难度。一成不变的教学方法只会让学生厌倦,最终失去听众。如何让这样的高中生物课变得生动有趣,是高中生物教师必须钻研的问题。以下是我的几点体会。
  一、上好绪论课充分调动学生学习积极性。
  高中生物的每一本书的第一课都是绪论,因此上好绪论课就是成功的一半。不拘泥于课本,另外列举大量的事例,激发学生求知的愿望,充分调动学生的学习积极性。例如:荒凉的北方光秃秃的树枝与灶房的干柴哪个是生物?人们会常说80岁的老太在“发育”吗?鱼的基因能在玉米中出现吗?先有蛋还是先有鸡?听说过“多利羊”吗?非典是怎么回事?人能患禽流感吗?等等。
  二、采用多种多样的教学方法抓住学生。
  一成不变的教学方法只会让学生厌倦,最终失去听众。以下是我的几点体会:
  1.要让学生进行创造性的学习。
  高中选修三第2章《基因工程及其应用》这一部分知识,教师如果只按照教材讲述基因工程的原理和操作步骤,学生的理解和记忆都必定是很浅的,即使记住了,也只是“囫囵吞枣”。为了使学生认识与理解基因工程技术,我是这样设计处理的:(1)首先重温杂交育种和诱变育种的方法与过程。传统育种方法一般只能在同种生物中进行,而难以将一种生物的优良性状移植到另一种生物上。有何方法能够实现不同种生物之间的基因交流,打破远缘杂交的不亲和性,定向改造生物性状?一连串的问题提出来让学生思考、讨论,有的学生想出了“植物嫁接”。(2)嫁接后植物所生长的果实和接穗亲本的性状完全是一样的,然而假如只要物种的某个优点,而非全部的时候又怎么办呢?这样的问题让学生去讨论,他们想出诸如基因杂交、基因嫁接、基因剪接、基因转移等方法。学生想到了这些,至此我的教学目的也就实现了。因为这表明学生已领悟到了科学家们当时为什么要创造基因工程这项技术和他们想解决什么问题。在此基础上,我再要求学生进行假设、设计,怎样来完成这个基因的“嫁接”技术。他们即使讲述得不是很完美,但也会想出很多方法。当学生急切地想知道正确答案的时候,我再让他们认真阅读课本上的基因工程操作基本步骤示意图,并且与学生共同总结基因工程操作的“四步曲”:剪切(剪取目的基因)——拼接(目的基因与运载体结合)——导入(目的基因导入受体细胞)——表达(目的基因和蛋白质的检测),这时学生的记忆会更加深刻。我认为这样处理不但能使学生更好地掌握知识,而且能培养他们大胆假设和创新的科学精神。
  2.运用类比方式来帮助学生理解知识。
  例如:在教学高中模块一第四章第3节《物质跨膜运输的方式》中“主动运输”的知识点时,就利用一个学生很常见的事例去进行类比:当我们来到河边要到对岸时,需要船工用船渡过对岸的情境。其中,河相当于膜,船相当于载体,我们必须付钱相当于能量。这样一类比,学生对主动运输的过程及特点有了看得见摸得着的感觉,然后进一步分析主动运输需要载体需要消耗能量和逆浓度梯度的跨膜运输方式。在平时的教学中经常用到类比这种教学方法。效果非常好,学生从中也掌握了当遇到抽象知识运用类比来帮助理解的办法。
  3.巧用比喻的方法化解疑难问题。
  细胞膜的结构像花生糕:花生米像蛋白质分子,爆米花像磷脂分子,花生米以不同的深度覆盖、镶嵌或贯穿于其中。糖类和ATP比喻成存折上的钱和口袋里的零花钱,零花钱的特点是可以随用随取,即ATP是直接能源物质。脂肪比喻成固定存款。失去活性的酶像是煮熟的鸭子飞不了,即无法使其活性恢复。噬菌体的繁殖是借腹生子,癌细胞犹如脱缰之马,抗体是特种护卫队,等等。
  4.巧妙的利用一些诗词添加学习的兴趣。
  例如,物质出入细胞膜有两种方式:自由扩散,可形象地表述为“飞流直下三千尺”,“飞流”表明不需要能量,“直下”表明从高浓度到低浓度,且不需要载体;主动运输:可形象地表述为“逆水行舟用力撑”,“逆水”表示从低浓度到高浓度,“行舟”表示需要载体,“用力撑”表示需要能量。再如学习竞争引用“种豆南山下,草盛豆苗稀”。“桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳”说明温度对植物的分布有着重要影响。
  5.利用口诀和谐音帮助学生记忆。
  如人体必需的八种氨基酸记成“携一两本淡色书来”。植物必需的七种微量元素记成“铜棚新炉贴馍馍”(铜硼锌氯铁钼猛)。有丝分裂时期特点记成“间期复制、前期膜仁消失显两体、中期形定数晰点排板、后期点裂数增均两极”。 减数分裂与有丝分裂比较时“有丝同源不配对,减二无缘难成对。联会形成四分体,同源分离是减一。”并且利用通俗语言强调“有丝分裂有同源染色体但是不出现联会现象”,相当于“有男有女但是不联不成为家庭,即就是没有结婚。当然也谈不上离婚。”原核生物:一(衣原体)支(支原体)细(细菌)线(放线菌)蓝(蓝藻)子。矿质元素时植株表现病症的部位“缺游老叶老,缺固嫩叶衰”。消化液中酶的种类“唾有淀胃有蛋,胰无肽肠无蛋,胆汁无酶来自肝”。
  6.利用科幻法使学生展开联想的翅膀。
  如:光反应式ADP+Pi→ATP若能科学利用意义更大。如果我们能制造模拟绿叶的绿色衣服穿在我们身上,通过特殊的导管把绿叶光合作用制造的ATP运到我们的体内,那么,我们一个月只需要吃几顿饭就足以维持我们身体生长的需要,生命活动所需要的能量就让绿色衣服来尽情制造吧!非洲难民再也不必为粮食太少而发愁,人类从此再也没有粮食危机了!
  7.使理论知识能运用于实际中。
  学习三大营养物质代谢时以吃汉堡包为例,分析淀粉、纤维素、蛋白质、脂质的消化、吸收以及在人体内的代谢过程,使学生恍然大悟。在学习生命活动的调节中提出在青春期为什么身高会明显增高,消除神秘感。再有慢跑与激烈奔跑之后的感觉一样吗?为什么?   讲无氧呼吸时,我从长跑、做泡菜、制酒等方面发挥:①长跑后我们总感到腰酸背痛,为什么呢?因为长跑时氧气供应不足,我们的体细胞会进行少量无氧呼吸产生乳酸,组织里乳酸积累过多会使人腰酸背疼。②在无氧条件下,乳酸菌可进行乳酸发酵产生乳酸。适当的酸味正是我们所喜欢的,这就是泡菜比新鲜蔬菜保存时间长不易腐败、味美可口的原因。③制酒时为什么要密封?因为酵母菌在无氧条件下会进行无氧呼吸产生酒精和CO2,制酒时若密封不严,酒曲就会进行有氧呼吸降低酒精产量;如果酒曲不纯,混有乳酸菌,则制酒的同时产生乳酸,降低酒精质量。
  8.“数字记忆”加深难点知识。
  核酸中的五碳糖、碱基、核苷酸种类记为“258”,DNA控制蛋白质合成过程中的基因上的碱基、mRNA上的碱基、氨基酸记为“631”等。
  三、使用幽默的教学语言感染吸引学生。
  高中生物这门课,有很多内容是抽象的,有些知识与物理、化学紧密相连,但是化学知识有时又跟不上。如果用传统的教学方法,课堂就会显得单调、陈旧,不能吸引学生,而且学生也听不懂。如何能使学生轻松愉快地接受那些难以理解的知识呢?我在教学中,常常利用一些生动、幽默的语言,为学生营造轻松愉快的气氛,让学生愉快地接受新的知识。如教育家斯维特洛夫所说:“教育家最主要的,也是第一位的助手是幽默。”许多教师感到概念和理论的教学枯燥、抽象。其实,只要具有幽默感,做到“雅俗结合”,用风趣的语言、材料和与众不同的思维,就能将繁重沉闷化为轻松活跃,将繁杂化为简洁,将单薄变为丰富。我了解到有少数男生常怀着好奇心偷偷地去学抽烟,怎么去教育学生呢?在介绍细胞癌变时,我一本正经地对同学们说:“抽烟有两大好处:一是烟草的营养丰富。燃烧的烟草中含有4000余种物质,其中有一氧化碳、砒霜、焦油和尼古丁等。二是抽烟可成为医学专家。实践出真知嘛!抽烟可亲身体会气管炎和肺气肿,还可以与癌症交朋友,因为烟草所含物质中,至少已有43种被确认为致癌物了!”这样,将急切之意化为蕴藉之语。试想,如果只是声色俱厉地训斥或和颜悦色地去开导,有幽默的教育效果好吗!
  生动幽默的语言在我的教学中解决了很多重难点知识。例如:在高倍显微镜的使用原则上,同学们总是动粗准焦螺旋,我防止他们忘记,总结了一句顺口溜:先低后高,不动粗焦。例如在新课改的高中生物教材必修一中,《生命活动的承担者——蛋白质》一节课的教学中,关于氨基酸的结构通式是一个复杂抽象的难点。再讲这个知识点时,我可以把一个氨基酸比作一个人,再用分割的方法把它分成五部分,把NH2-(氨基)比作左手,-COOH比作右手,R基比作脸,因为20种氨基酸R基不同,中间的C比作肚子,下面的H比作腿。让大家牢记之后我又让男女两个同学走上讲台,让第一个同学的左手拉住另一个同学的右手,问他们有什么感觉?男生说:“出汗了。”这时全班同学哄堂大笑。笑过后,我让他们回忆氨基酸的结构通式,左手、右手分别代表什么,他们会轻松地说出-NH2和COOH-,再根据同学的左手拉右手出汗,引出-NH2和COOH-会脱水缩合,生成水。如果自己的左手拉自己的右手就没有什么感觉,所以同一个氨基酸的-NH2和-COOH就不会脱水缩合,生成水。这样就能把原来怎样讲同学们也不明白的问题,用形象生动的比喻和语言让同学们轻松的理解接受了。
  每位教师在生物课的教学中都出现一些课堂不和谐的现象,比如当你讲得激情不断、灵感突现时,突然有人“神游梦乡、隔空对话”——对于这些课堂不和谐因素的处理,教师千万不要一味的批评教育。最有效的方法是,用生动幽默的语言解决。例如,结合他熟睡的状态轻轻地地对熟睡的同学说:“某某,看他学得对入迷,就钻到书本里去了,是不是在想怎样发明一张能适合睡觉的课桌啊!”睡觉的同学一定会顿然醒悟,一定会在全班学生的笑声中提起精神。这样既不会破坏课堂的和谐,又能唤醒睡觉的同学,何乐而不为呢?
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