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摘要：青贮饲料具有保持饲料中的营养物质，适口性好，消化率高，保存时间长，可净化饲料等多项优点，玉米是黑龙江省较为理想的青贮作物，本文从品种的选择、播种时间、栽植密度、中耕除草、采收等几方面重点分析了青贮玉米高产栽培技术要点。
关键词：青贮饲料；青贮玉米；栽培技术
中图分类号： S513 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-04-49-1
随着国家对畜牧业的重视度提高以及黑龙江省“粮食与畜牧业主辅换位”战略决策的提出，黑龙江省近几年大力发展养牛业，发展青贮玉米也就势在必行，多项资料显示黑龙江省青贮玉米的种植面积正逐年提高。
1 青贮饲料的优点
1.1 最大限度地保持饲料中的营养物质
青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值会降低30%～50%，但经过青贮处理后，养分损失大大降低，蛋白质、维生素及胡萝卜素等元素尤为突出。
1.2 适口性好，消化率高
经过青贮处理的青饲料水分得以保存，鲜嫩多汁；微生物的发酵作用使饲料产生大量乳酸和芳香物质，更增强了消化率和适口性。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。
1.3 保存时间长，做到全年均衡供应
由于发酵过程中产生大量的乳酸抑制了腐败菌的滋生，因此青贮饲料的保存时间较一般饲料时间长，一般可达到2～3年。
1.4 可净化饲料，保护环境
青贮过程杀死了青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外，秸秆青贮可减少焚烧秸秆对环境造成的污染。
2 玉米是黑龙江省较理想的青贮作物
（1）黑龙江省气候条件适宜青贮玉米的生长；（2）产量高，在黑龙江省大部分地区，正常生产条件下可产新鲜茎叶60～80吨/公顷；（3）干物质含量高，超过250克/公斤，而且易发酵。
3 品种的选择
品种的选择是提高产量的首要因素，种植户应确立为养而种的观念，选择专用青贮玉米品种。专用青贮玉米品种具有总生物产量高、抗倒伏、耐密植等栽培特性，后期具有功能绿叶面积持续期长、灌浆期长、抗衰老、抗多种叶斑病等栽培优点；青贮后营养价值高、非结构性碳水化合物含量高、木质素含量低、干物质饲用率高、保绿性好。
青贮玉米可分为分蘖多穗型和单秆大穗型。分蘖型品种具有较多的果穗，可以改善青饲料的品质。
适宜黑龙江省种植的青贮玉米品种主要有：中原单32、高油115、阳光1号、龙幅208和龙单26等。
4 播种时间
选择适宜的播种时间等于选择适宜空气温度、土壤温度以及对积温的控制，黑龙江省大部分地区均可以满足玉米对积温的要求。日均气温在6℃～28℃均可以发芽，但是温度过低容易感染病菌腐烂，温度过高不利于“蹲苗”，一般日均气温在12℃～15℃时播种较好，播种前进行药物浸种可以有效防治地下害虫，但如果种子本身具有包衣就不用浸种了。
5 栽植密度
由于青贮玉米不要求籽粒产量，因此适当的加大栽植密度可以显著提高单位面积生物产量，从黑龙江省的实际情况来看，密植栽培可以增产10%以上。提高栽植密度不能盲目没有原则，密度过大，造成个体发育受到抑制，田间小气候恶劣，最终会导致产量下降。实验表明青贮玉米的栽植密度可以比籽粒用玉米的密度大20%左右。
加大栽植密度的方法主要有以下几种：（1）宽行栽植改窄行栽植。（2）选用高质量种子，保证出苗率。（3）加大播种量。（4）预留备苗，及时补苗。
6 中耕除草
中耕除草可以疏松土壤，增加土壤通气性，促进根系发育，减少杂草与玉米苗营养和光照的争夺。一般在苗高15厘米时进行第一次，苗高至30厘米时进行第二次，以后有杂草随时清理。由于青贮玉米栽植密度大，建议大面积机械化作业。
7 采收
青贮玉米的栽培不仅要增加产量，还要提高青贮质量。
7.1 适时
蜡熟期为青贮玉米的最佳收割时期，此时的玉米养分总含量最高，收割过迟不利于提高质量。
7.2 适度
留茬位置对青贮质量有一定影响。留茬过低，会夹带泥土，泥土中的梭状芽孢杆菌易造成青贮腐败；留茬过高，青贮产量低，影响农民的经济效益。
7.3 与其他工作相配合
青贮玉米收割工作必须与粉碎、装填等青贮窖藏工作相配合。因此，收割期必须与加工速度同步，防止积压。
8 结语
实践证明：一个单位面积的青贮玉米饲料与两个单位面积的籽实玉米饲料相当，掌握青贮玉米栽培技术才能提高饲料产量和质量，才能从根本上降低饲料成本，因此推广青贮玉米生产是畜牧业发展的有力保障。
参考文献
[1] 王雷.青贮玉米的栽培及贮藏技术要点[J].黑龙江农业科学，2010（8）.
[2] 刘希锋，曾庆辉，余涛.青贮玉米加工技术的研究与应用[J].农机化研究，2007（1）.
[3] 安道渊，黄必志.栽培技术措施对青贮玉米生物产量和品质的影响[J].云南农业大学学报，2007（4）.
作者简介：何晓亮，黑龙江职业学院，讲师，研究方向：作物栽培教学。
关键词：青贮饲料；青贮玉米；栽培技术
中图分类号： S513 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-04-49-1
随着国家对畜牧业的重视度提高以及黑龙江省“粮食与畜牧业主辅换位”战略决策的提出，黑龙江省近几年大力发展养牛业，发展青贮玉米也就势在必行，多项资料显示黑龙江省青贮玉米的种植面积正逐年提高。
1 青贮饲料的优点
1.1 最大限度地保持饲料中的营养物质
青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值会降低30%～50%，但经过青贮处理后，养分损失大大降低，蛋白质、维生素及胡萝卜素等元素尤为突出。
1.2 适口性好，消化率高
经过青贮处理的青饲料水分得以保存，鲜嫩多汁；微生物的发酵作用使饲料产生大量乳酸和芳香物质，更增强了消化率和适口性。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。
1.3 保存时间长，做到全年均衡供应
由于发酵过程中产生大量的乳酸抑制了腐败菌的滋生，因此青贮饲料的保存时间较一般饲料时间长，一般可达到2～3年。
1.4 可净化饲料，保护环境
青贮过程杀死了青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外，秸秆青贮可减少焚烧秸秆对环境造成的污染。
2 玉米是黑龙江省较理想的青贮作物
（1）黑龙江省气候条件适宜青贮玉米的生长；（2）产量高，在黑龙江省大部分地区，正常生产条件下可产新鲜茎叶60～80吨/公顷；（3）干物质含量高，超过250克/公斤，而且易发酵。
3 品种的选择
品种的选择是提高产量的首要因素，种植户应确立为养而种的观念，选择专用青贮玉米品种。专用青贮玉米品种具有总生物产量高、抗倒伏、耐密植等栽培特性，后期具有功能绿叶面积持续期长、灌浆期长、抗衰老、抗多种叶斑病等栽培优点；青贮后营养价值高、非结构性碳水化合物含量高、木质素含量低、干物质饲用率高、保绿性好。
青贮玉米可分为分蘖多穗型和单秆大穗型。分蘖型品种具有较多的果穗，可以改善青饲料的品质。
适宜黑龙江省种植的青贮玉米品种主要有：中原单32、高油115、阳光1号、龙幅208和龙单26等。
4 播种时间
选择适宜的播种时间等于选择适宜空气温度、土壤温度以及对积温的控制，黑龙江省大部分地区均可以满足玉米对积温的要求。日均气温在6℃～28℃均可以发芽，但是温度过低容易感染病菌腐烂，温度过高不利于“蹲苗”，一般日均气温在12℃～15℃时播种较好，播种前进行药物浸种可以有效防治地下害虫，但如果种子本身具有包衣就不用浸种了。
5 栽植密度
由于青贮玉米不要求籽粒产量，因此适当的加大栽植密度可以显著提高单位面积生物产量，从黑龙江省的实际情况来看，密植栽培可以增产10%以上。提高栽植密度不能盲目没有原则，密度过大，造成个体发育受到抑制，田间小气候恶劣，最终会导致产量下降。实验表明青贮玉米的栽植密度可以比籽粒用玉米的密度大20%左右。
加大栽植密度的方法主要有以下几种：（1）宽行栽植改窄行栽植。（2）选用高质量种子，保证出苗率。（3）加大播种量。（4）预留备苗，及时补苗。
6 中耕除草
中耕除草可以疏松土壤，增加土壤通气性，促进根系发育，减少杂草与玉米苗营养和光照的争夺。一般在苗高15厘米时进行第一次，苗高至30厘米时进行第二次，以后有杂草随时清理。由于青贮玉米栽植密度大，建议大面积机械化作业。
7 采收
青贮玉米的栽培不仅要增加产量，还要提高青贮质量。
7.1 适时
蜡熟期为青贮玉米的最佳收割时期，此时的玉米养分总含量最高，收割过迟不利于提高质量。
7.2 适度
留茬位置对青贮质量有一定影响。留茬过低，会夹带泥土，泥土中的梭状芽孢杆菌易造成青贮腐败；留茬过高，青贮产量低，影响农民的经济效益。
7.3 与其他工作相配合
青贮玉米收割工作必须与粉碎、装填等青贮窖藏工作相配合。因此，收割期必须与加工速度同步，防止积压。
8 结语
实践证明：一个单位面积的青贮玉米饲料与两个单位面积的籽实玉米饲料相当，掌握青贮玉米栽培技术才能提高饲料产量和质量，才能从根本上降低饲料成本，因此推广青贮玉米生产是畜牧业发展的有力保障。
参考文献
[1] 王雷.青贮玉米的栽培及贮藏技术要点[J].黑龙江农业科学，2010（8）.
[2] 刘希锋，曾庆辉，余涛.青贮玉米加工技术的研究与应用[J].农机化研究，2007（1）.
[3] 安道渊，黄必志.栽培技术措施对青贮玉米生物产量和品质的影响[J].云南农业大学学报，2007（4）.
作者简介：何晓亮，黑龙江职业学院，讲师，研究方向：作物栽培教学。