智慧监管强督查食品安全我放心

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  2020年以来,武义县全面贯彻省委、省政府健康浙江工作部署,认真落实食品安全放心行动各项重点任务,有序推进抓实干,强化政府监管责任和企业主体责任,严把食品生产经营许可关,加强督查,提升食品安全总体水平,全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

全面构建县域食品安全追溯体系


  以全省推广“浙食链”系统应用为契机,通过择优选强试点、建立应用任务清单、落实挂图作战机制,全面构建县域食品安全追溯体系,实现项目数据领跑全市,成功入选省市场监管“浙食链”完成进度任务试点单位,系金华市首家,浙江省共10个县(市、区)入选。

实现学校阳光厨房建设全覆盖


  协同民生实事工作部署,加压推进学校阳光厨房全覆盖建设,于2021年初设定统一行动方案,组成监管人员及技术方推进小组,加快进度之余严格把关食堂环境,以实地管辖分区每日汇报每周通报具体进展,并召开部门联席推进会议,具体排班排表校方与技术方时间进程,在全市率先实现建成162家学校食堂“阳光厨房”,其中智能“陽光厨房”39家。

用好餐饮“红黑榜”,发挥整改提升力


  紧盯食品安全关键环节,开展网络餐饮100家月度专项检查任务。根据反馈结果,出台武义县“餐饮红黑榜”,表彰红榜餐饮,查处整改黑榜单位,加强食品安全监管信息公开,形成共同参与、全面建设的共治氛围,倒逼经营单位落实整改提升,积极履行食品安全主体责任。截至目前,已发布学校食堂及社会餐饮“红黑榜”4期,开展“你点我检”活动一期,带动全民参与、社会共治,全面打造食品安全县。

4D餐饮再提档,“全面阳光”共提升


  2020年,武义县以“管理赋能、服务驱动”为导向,通过体系化管理模式设计、文明新氛围营造、线上线下智慧监管等方面着手,打造了武义县首个新餐饮示范区壶山广场,标准化改造覆盖商户33家。今年以来,武义县以壶山广场为基础,按照“政府主导、社会参与、示范带动、注重实效”的原则,实现“后厨全阳光、管理全方位、要素全集成”的提升改造,并形成了街区主体自治机制,由商圈物业公司开展专人巡查,定期于微信群公示整改项目清单,实现自治提升。

选购食品时,务必做到“六不买”


  民以食为天,随着生活水平的不断提高以及对健康消费的日益重视,人们对于食品安全也有了更高的要求。
  ●无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
  ●有包装但标签内容不全的食品不能买。标识内容不全、不清楚的包装食品,一般都不是正规食品生产企业生产,存在安全隐患的可能性比较大,这样的食品不能买。
  ●感觉不好的食品不能买。感觉不好的食品是指有变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发黏、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象的食品。这样的食品不能买。
  ●假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
  ●露天经营的食品不能买。露天经营的食品一般情况无防蝇防尘设施、无食品专用器具,其食品极易受到污染,直接影响到您的健康。
  ●过期食品不能买。购买食品时,一定要注意标签上的生产日期和保质期。
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