桂花蜜枣

来源 :作文通讯·初中版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hxjswordin123456
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  桂花蜜枣——你们是不是听着就觉得很好吃?这是一份清甜可口的小点心,使用的食材相对也比较少,只需要红枣、糯米面、桂花、淀粉以及糖水(或者蜂蜜)就可以了。
  确实,甜甜的红枣配着软糯的糯米面,再加上金黄色的糖水、蜂蜜,想着就让人垂涎欲滴!
  下面就看看我是怎么做的吧!
  首先,一定要把红枣用水泡个十分钟,这样红枣就会变得软软的。在泡发红枣的过程中,将开水加入糯米粉中并拌均匀,记住一定要用开水!然后把它揉成糯米团。接下来,我们可以用小型刀具将红枣去核并均匀地分成两半。为了让红枣有一点儿像年糕一样黏黏的口感,我把糯米团分成小块儿包在去了核的红枣中间,这样它们就紧紧地抱在了一起,算是一个整体啦!然后把这个装满了塞着糯米馅儿红枣的盘子放在蒸锅里蒸15分钟;另外再准备一个干净的锅,加两勺水,一勺糖,大火烧开。最后就到了最关键的一步了:将煮开的糖水小心地淋在蒸好的红枣上。一股甜丝丝的香味瞬间扑鼻而来,再点缀上我采摘的新鮮桂花,鲜红的枣、金色的糖水、淡黄色的桂花,简直就是一件搭配完美、色彩鲜艳的艺术品!
  美食总算在我兴奋又激动的忙碌中新鲜出炉了!我迫不及待地让妈妈品尝,妈妈用筷子小心翼翼地夹了一颗红枣送到嘴里,随即对我伸出了大拇指:“这个红枣配上松软的糯米面甜而不腻,再配上淡淡的桂花香,真的很不错!”妈妈还说,这不是一份简单的桂花蜜枣,更是一份饱含细心和耐心的心意啊!
  妈妈的一番话让我心里美滋滋的,虽然这是我第一次亲手做美食,笨手笨脚的,还花了很长时间,可得到妈妈的肯定,我既开心又得意!我更期待老师和同学们的肯定啦!
  第二天一大早,我兴高采烈地把桂花蜜枣带到了学校。一进教室门,同学们就都围了过来,七嘴八舌地说:“这是什么?”“好吃吗?”“我能尝尝吗?”我拿出来分给大家吃,同学们都说好吃,真甜!听说是我自己做的,都夸我好棒!听到这些,我的心里甜甜的,先前还担心他们不喜欢吃呢!后来,周老师也来尝了一颗,不仅说好吃,还说我好能干,我真是太开心啦!然后……然后这碗桂花蜜枣就被同学们吃光了!
  我自己也忍不住尝了一颗,感觉淡淡的桂花香在舌尖上慢慢散开,不仅鼻子可以闻到清香,连嘴里都是满满的桂花香、甜而不腻的红枣香,让我不禁想起李清照的《鹧鸪天·桂花》:
  暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留,何须浅碧深红色,自是花中第一流。梅定妒,菊应羞。画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思,何事当年不见收。
  桂花蜜枣虽是小点心,可那淡淡的桂花香却勾起我思绪悠悠,与古人来个亲密接触,也算一个意外收获哟!
  作者自评
  这篇文章写的是我第一次做桂花蜜枣的情景,第一次做桂花蜜枣能得到别人的肯定让我很开心,做桂花蜜枣的过程、细节仍历历在目,那香味、甜味令我难忘,第一次尝试的美好体验总令人记忆深刻。只有认真做,才能让别人领略到自己的心意,这是我最大的感受。另外,文章有些部分还是较生硬,希望下次能做得更好,也能写得更好……
  (陈明婧)
  家长点评
  这篇作文较完整地写出了做桂花蜜枣的过程,也写出了自己既兴奋又激动的心理活动,那份让人感动的情愫也融入桂花蜜枣里,同时孩子也感受到被人肯定的喜悦!
  (陈明婧的妈妈)
  教师点评
  这篇文章写的是做关食,记录的却是成长。收获的不仅是喜悦,更是成熟和进步!反映自身生活,抒发真实情感,这就是好作文的源泉。
  (周雅琴)
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