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目的探讨葛根通脉饮对兔动脉粥样硬化（AS）模型内质网应激（ERS）信号转导通路免疫球蛋白重链结合蛋白（BIP）mRNA及其蛋白表达的调控作用。方法选取健康日本大耳白兔32只,将其随机分为正常组、模型组、葛根通脉饮低剂量组（葛低组）、葛根通脉饮高剂量组（葛高组）,每组8只。正常组饲喂基础饲料;模型组饲喂高胆固醇饲料（在基础饲料中加入1%胆固醇及0.02%蛋氨酸）;葛低组、葛高组在饲喂高胆固醇饲料的同时,分别给予葛根通脉饮5 g·kg^-1·d^-1和10 g·kg^-1