论文部分内容阅读
《餐饮服务与管理》是旅游服务与管理专业中职学生必修的一门专业课,如何在教学过程中培养学生的职业能力,是每一位此科目教学者都应该认真思考的问题.本文通过分析防城港市中职学校的旅游服务与管理专业的实践教学现状,提出加强实践教学的改革构想,希望能进一步提高学生的职业技能,缩小了人才培养规格与人才需求的差距的目的.