粳稻谷整精米率标准样品制备技术规范中原料要求改进探讨

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通过对辽宁、吉林、黑龙江3个省2013-2015年粳稻谷会检结果的统计和分析,数据显示粳稻谷出糙率和整精米率的变幅明显高于目前粮食行业国家标准《稻谷整精米率标准样品制备技术规范》关于原料选择的要求,部分技术内容已难以适应标准样品制备的实际,适度调整粳稻谷出糙率和整精米率的样品选择范围要求具有可行性。结合工作实际,对当前实物标准样品重视程度不够、使用率不高等问题进行了分析和讨论。
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