【摘 要】
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随着社会的发展和人们生活质量的不断提高，优质无公害食品已成为当今的潮流。目前，社会上存在一些对肥料的模糊、误解和不正确的认识，有些消费者认为无公害农产品、绿色食品就不
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随着社会的发展和人们生活质量的不断提高，优质无公害食品已成为当今的潮流。目前，社会上存在一些对肥料的模糊、误解和不正确的认识，有些消费者认为无公害农产品、绿色食品就不能施化肥。其实，无公害农产品、绿色食品并不是不能施化肥，而是如何科学施肥、平衡施肥。蔬菜生产最好施用有机肥。有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染，且使蔬菜耐贮藏，品质好。有机肥应经高温堆沤腐熟杀死病菌、虫卵后施用。沼气废渣液肥效高，经常施用，病虫少，可减少农药用量，提高蔬菜产量。施用沼气渣的蔬菜，是最佳的无公害蔬菜。蔬菜地施用化学肥料，则应掌握科学合
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