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目的探讨海藻酸钙-多聚赖氨酸-海藻酸钙（APA）微囊低温保存的降温方法.方法用静电法制作APA微囊,分别以程控降温法、冰箱梯度法或直接液氮法降温,最终将APA微囊保存于液氮中.复温后,在显微镜下观察APA微囊的破损情况,并用荧光标记的葡聚糖检测APA微囊膜通透性的变化.结果程控降温组为微囊完好率（91.2±1.57）%、皱缩率（3.1±0.81）%、破损率（5.7±2.62）%;冰箱梯度组为微囊完好率（85.3±1.42）%、皱缩率（5.2±0.74）%、