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“无酒不成席”是中国的一句老话。仅从这句话中，就能充分体现出酒在我国餐桌上的地位。然而，近来，国家出台限制“三公”消费的政策，军队下达禁酒令，使原本风光无限的高端酒企遇上了寒冬，产能过剩、价格下跌，促使高端酒企为争夺更大白酒市场，转战中低端市场，纷纷推出中低端白酒，以满足大众消费和商务消费需求。这无疑将影响中低端酒企业。中低端酒企要想在市场中站稳脚跟，就必须做出相应的战略调整。它们如何顺应市场7又会采取哪些措施呢？