【摘 要】
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如今火遍大江南北的奶茶,最初缘起于台湾地区的珍珠奶茶。当前,我们已进入奶茶4.0时代,这个时代赋予了奶茶全新的意义,它已经衍生为现代文明人类生活尤其是年轻人生活的一种
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如今火遍大江南北的奶茶,最初缘起于台湾地区的珍珠奶茶。当前,我们已进入奶茶4.0时代,这个时代赋予了奶茶全新的意义,它已经衍生为现代文明人类生活尤其是年轻人生活的一种文化符号,成为年轻人对一种身份认同的追求。本文旨在通过追溯台湾珍珠奶茶从起源到传入大陆的30年文化变迁,纵向梳理每一时代、每个阶段台湾珍珠奶茶的发展和进化以及存在的一些问题,从而反映现代年轻人消费习惯的变迁,揭示“嗑奶族”无法“戒奶”,当今奶茶现象为何如此火爆的深层原因,从而为中国奶茶文化的未来发展提供一些可参考之处。
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