【摘 要】
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20世纪70年，日本学者从绞股蓝中分离出84种皂甙，其中有6种与人参皂甙成分相同，还有多种绞股蓝皂甙水解产生的次级甙、甙元和次级甙元也与人参水解产物相同，由此曾被人们誉为“南
【机 构】
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山东省金乡县实验中学!272200 ,山东省金乡县实验中学!272200
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20世纪70年，日本学者从绞股蓝中分离出84种皂甙，其中有6种与人参皂甙成分相同，还有多种绞股蓝皂甙水解产生的次级甙、甙元和次级甙元也与人参水解产物相同，由此曾被人们誉为“南方人参”。另据研究，绞股蓝不但具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、调节脂质代谢、降低过氧化脂质、
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