高稳定性油脂

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：czhaoguof

【摘要】

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综述了高稳定性油脂(HSO)的特点、分类、制备,以及原料和加工手段的特点.同时,阐述了HSO在各应用领域的功能特性.

【作者】

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【机构】

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南海油脂工业（赤湾）有限公司

【出处】

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中国油脂

【发表日期】

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2001年6期

【关键词】

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综述了高稳定性油脂(HSO)的特点、分类、制备,以及原料和加工手段的特点.同时,阐述了HSO在各应用领域的功能特性.

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