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摘要 本规范总结了沼渣沼液在设施草莓栽培上应用的使用方法、质量要求及技术操作规程，以期为设施草莓栽培沼渣沼液应用提供参考和借鉴。
关键词 设施草莓；沼渣；沼液；技术规程
中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）19-0119-02
Application Technical Order of Biogas Slurry and Biogas Residues in Strawberry Facilities
XU Yan-xi 1 YUAN Chang-bo 2 XU Xiao-lin 1 ZHANG Chang-ai 2 * ZHANG Zhao-ming 3
（1 Jinan Rural Energy Experiment Stations in Shandong Province，Jinan Shandong 250002； 2 Agricultural Resources and Environmental Research Institute，Shandong Academy of Agricultural Sciences； 3 Pingyin Rural Energy Integrated Service Station）
Abstract Method of application，quality requirements and regulations for technical operations of application of biogas slurry and biogas residues in strawberry facilities were summarized，so as to provide the reference for the application of biogas slurry and biogas residues in strawberry facilities.
Key words strawberry facilities；biogas residues；biogas slurry；technical order
随着济南市农村户用沼气建设规模的不断加大，户用沼气池的保有量达到近20万户，沼渣沼液的年产量可达120万～150万t。但由于目前广大沼气用户对沼渣沼液利用的综合效益认识不够，不能掌握施用方法或利用技术简单粗糙，不能将沼肥利用与种植业有效结合，导致沼气建设的综合效益难以充分显现[1-2]。济南市是山东省主要的冬暖棚草莓种植地，种植面积达8 000 hm2以上，面积较大地区主要集中在东部和南部。近年来，济南市通过将户用沼气池建设引入了日光温室，为沼肥利用与设施草莓种植有效结合提供了便利条件。开展沼渣沼液在设施草莓上的应用技术试验，制订相应的技术操作规程，对引导农民科学合理地施用沼渣沼液、提高草莓产量和改善产品品质、促进农民增收和循环农业发展都具有重要意义。
1 适用范围
本规范在济南市历城区、长清区和平阴县有关设施草莓种植基地进行了试验、示范和推广，收效较大，主要适用于设施草莓种植区域内沼渣沼液的应用。
2 使用方法
沼渣沼液在设施草莓栽培中的使用方法分为以下5种：①沼渣用作基肥；②沼渣沼液漫灌；③沼液滴灌（适合于安装有滴灌设施的大棚）；④沼液浇灌（适合于未安装滴灌设施的大棚）；⑤沼液叶面喷施。
3 质量要求
3.1 沼渣作基肥
沼渣来源既可以挖取沼气池内的沼渣，也可外运沼气站积攒下的沼渣。沼渣要求经过完全发酵，水分含量低于80%，经晾晒后使用。
3.2 沼渣沼液漫灌
选择正常产气3个月以上的沼气池，结合沼气池的大换料，将沼渣沼液在沼气池内混匀后抽取使用；也可选择正常产气3个月以上的沼气站排出的沼渣沼液。沼渣沼液呈棕褐色或黑色，pH值为6.8～8.0。
3.3 沼液滴灌
沼液取自正常产气3个月以上的沼气池或沼气站，要求呈酱黑色或酱棕色，pH值为6.8～7.6，无恶臭，若呈现明显绿色则慎用。沼液使用前，应进行滤网过滤[3-4]。沼液浇灌沼液叶面喷施均同沼液滴灌。
4 操作规程
4.1 沼渣用作基肥
4.1.1 沼渣收集。将收集到的沼气池内或沼气站的沼渣集中堆放在大棚外侧的空地上。堆放收集过程中注意防止雨水冲刷和浸泡。
4.1.2 沼渣晾晒。沼渣堆腐前，需进行充分晾晒，并将凝结成块的沼渣拍碎，当湿度达45%～50%即可。晾晒可消除沼渣堆内的厌氧环境，便于后续堆腐及使用。
4.1.3 沼渣堆腐。沼渣与粉碎秸秆、厩肥按5∶3∶2的比例混合后，进行好氧堆腐。堆腐时间一般选择在8月底至9月初。堆腐持续时间以30 d左右为宜，期间每隔6 d翻堆1次。有条件或进行大量堆腐时，可选择添加2%左右的酵母菌或堆肥制剂。沼渣堆腐菌剂选择按NY/T609的规定[5]。
4.1.4 沼渣粉碎。堆腐好的沼渣混合物经简单拍碎后即可施用。
4.1.5 施用方法。草莓定植前，按12～15 t/hm2的用量，将备好的沼渣堆腐肥进行撒施，并深翻30 cm后整地。若沼渣堆腐肥量不足，也可将其掺入其他商品有机肥中施用。沼渣堆腐肥可替代等量商品有机肥。
4.2 沼渣沼液漫灌
4.2.1 沼渣沼液选备。将沼气池或沼气站内的沼渣沼液用抽渣机械抽出后，混匀备用。沼渣沼液应随取随用，切忌陈放和曝气。
4.2.2 沼渣沼液漫灌。选择设施草莓种植休闲期，深翻土壤后，将备好的沼渣沼液按75～90 t/hm2的用量泼洒于土壤表面，使流体漫灌淹没前茬作物根系土壤，然后用旧棚膜或地膜进行封闭覆盖。 4.2.3 闷棚。沼渣沼液漫灌后，晒棚2～4 d，然后关闭棚室通风口，盖好棚膜，密闭大棚。在自然条件下进行高温闷棚，棚内温度40～50 ℃时保持8～10 d，棚内温度50～60 ℃时保持6～8 d。
4.2.4 土壤翻耕。闷棚后的棚内土壤含水量达40%～60%时，可揭去表面旧棚膜或地膜；待土壤含水量达15%～25%时，可对土壤进行翻耕整畦。
4.3 沼液滴灌
4.3.1 沼液收集。汲取沼气池内的沼液或外运沼气站的沼液收集入沼液储存装置中。如有条件可对其采用曝气处理，或陈放10 d以后再用。
4.3.2 沼液过滤。将经过陈放或曝气的沼液直接过滤至大棚的储水池中，沼液要经仔细过滤，滤网孔径小于0.125 mm，过滤后的液体中不能有直径大于0.8 mm的悬浮物。
4.3.3 使用方法。将过滤好的沼液直接混入至为滴灌配水的大棚储水池中，结合草莓滴灌浇水时使用，可替代或部分替代冲施肥。滴灌设施应符合DB3205/T199的规定。
4.3.4 使用量。沼液与灌溉水掺混的比例依据沼液的稀稠度灵活掌握，一般掌握在1∶（5～7），如沼液量不足，要适当添加商品冲施肥。一般1 m3沼液可替代商品冲施肥（20-20-20）5 kg左右。冲施肥的施用可参照NY/T 394的要求。
4.3.5 使用时间。第1次追肥，选择在顶花序显蕾时；第2次追肥，选择在顶花序果开始膨大时；第3次追肥，选择在顶花序果采收前期；第4次追肥，选择在顶花序果采收后期。以后每隔15～20 d追肥1次。追肥与灌水结合进行。追肥时间可参照DB3701/T114的要求。
4.3.6 注意事项。沼液滴灌应注意以下事项：①沼液用于滴灌切记过滤要认真仔细，否则会堵塞滴灌系统；②沼液应发酵完好，具有一定的酱棕色，如颜色澄清则基本无肥效。
4.4 沼液浇灌
4.4.1 沼液收集。同4.3.1。
4.4.2 沼液处理。沼液经过简单过滤，滤液中无大量漂浮物，灌溉后不会在土壤表层淀积明显的沼渣即可。
4.4.3 使用方法。在没有安装滴灌设施的大棚中，沼液可以替代部分冲施肥作追肥随浇灌水浇灌至土壤中。具体使用方法与浇水相同。如设施草莓覆盖地膜时，沼液浇灌直接在畦的覆膜下进行，将沼液出液管口置于畦的一端覆膜下，待沼液灌至该畦另一端时终止灌溉，同时将畦上的地膜覆盖完好，再换畦重复进行上述操作。
4.4.4 使用量。沼液与灌溉水掺混的比例依据沼渣沼液的稀稠度灵活掌握，一般掌握在1∶（2～4）。一般1 m3沼液可替代商品冲施肥（20-20-20）5 kg左右。
4.4.5 使用时间。同4.3.5。
4.4.6 注意事项。沼液浇灌应注意以下事项：①沼液用于浇灌切记要与水混合均匀，如集中在某处，可能会造成烧苗现象；②沼液应发酵完好，且具有一定的酱棕色，如发酵不好而呈现绿色，表明沼液中虫卵未被杀死，会造成草莓虫害加剧；③沼液中悬浮物较多时会在棚内产生臭味，并出现与作物争夺氧气的现象，应及时通风。
4.5 沼液叶面喷施
4.5.1 沼液收集。同4.3.1。
4.5.2 沼液过滤。沼液应仔细过滤后再加入喷雾器，滤网孔径小于0.5 mm。
4.5.3 使用方法。沼液叶面喷施方法如下：①沼液叶面喷施用于叶面追肥时，沼液与水按1∶（3～5）的比例对匀后，直接用喷雾器进行叶面喷施，喷雾时需同时喷洒叶片背部；②沼液叶面喷施用于防治病虫害时，宜采用原液，即不加水稀释，气温较高时，为避免水分过快挥发，可适当添加少量水，其加水量一般不宜超过20%；③沼液应随取随用，避免活性成分分解或活性降低。
4.5.4 使用量。草莓每次沼液用量150～225 L/hm2。
4.5.5 使用时间。一般每7～10 d喷施1次，一般在10：00前或15：00后为宜，中午高温时不宜喷施。草莓采收前l周内，不得喷施沼液。
4.5.6 注意事项。①沼液叶面喷施同时具有多重功效：为草莓补充叶面营养、补充水分、抑制病虫、清洗叶片以及增强生理功能等。但同时也会增加棚内的空气湿度、降低棚内温度，因此应注意喷雾时间的掌握；②沼液叶面喷施防治病虫害时，为增强效果加入1‰的洗涤剂；③如有较严重病虫害时，可同时针对性地添加低毒农药，进行叶面喷施。农药的施用参照GB/T 8321和DB34/T522的要求；④如有明显的营养元素缺乏症时，可叶面追肥相应的商品叶面肥。
5 参考文献
[1] 宋聚波，杨云霞，刘安琴，等.沼肥在草莓种植上的应用初报[J].中国沼气，2006，24（1）：54-55.
[2] 严克华，王志春.沼肥对温室草莓产量和品质的影响[J].江苏农业科学，2009（5）：275-276.
[3] 赵玲，刘荣厚，栾敬德.厌氧发酵残留物对草莓产量、品质及生理效应影响的研究[J].中国沼气，2005，23（2）：20-22.
[4] 商春刚.微滴灌施用沼液技术在草莓生产中的应用效果[J].现代农业科技，2008（14）：28.
[5] 张昌爱，沈玉文，林海涛，等.草莓大棚内沼气池的生态效益分析[J].山东农业科学，2012，44（10）：84-88.
关键词 设施草莓；沼渣；沼液；技术规程
中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）19-0119-02
Application Technical Order of Biogas Slurry and Biogas Residues in Strawberry Facilities
XU Yan-xi 1 YUAN Chang-bo 2 XU Xiao-lin 1 ZHANG Chang-ai 2 * ZHANG Zhao-ming 3
（1 Jinan Rural Energy Experiment Stations in Shandong Province，Jinan Shandong 250002； 2 Agricultural Resources and Environmental Research Institute，Shandong Academy of Agricultural Sciences； 3 Pingyin Rural Energy Integrated Service Station）
Abstract Method of application，quality requirements and regulations for technical operations of application of biogas slurry and biogas residues in strawberry facilities were summarized，so as to provide the reference for the application of biogas slurry and biogas residues in strawberry facilities.
Key words strawberry facilities；biogas residues；biogas slurry；technical order
随着济南市农村户用沼气建设规模的不断加大，户用沼气池的保有量达到近20万户，沼渣沼液的年产量可达120万～150万t。但由于目前广大沼气用户对沼渣沼液利用的综合效益认识不够，不能掌握施用方法或利用技术简单粗糙，不能将沼肥利用与种植业有效结合，导致沼气建设的综合效益难以充分显现[1-2]。济南市是山东省主要的冬暖棚草莓种植地，种植面积达8 000 hm2以上，面积较大地区主要集中在东部和南部。近年来，济南市通过将户用沼气池建设引入了日光温室，为沼肥利用与设施草莓种植有效结合提供了便利条件。开展沼渣沼液在设施草莓上的应用技术试验，制订相应的技术操作规程，对引导农民科学合理地施用沼渣沼液、提高草莓产量和改善产品品质、促进农民增收和循环农业发展都具有重要意义。
1 适用范围
本规范在济南市历城区、长清区和平阴县有关设施草莓种植基地进行了试验、示范和推广，收效较大，主要适用于设施草莓种植区域内沼渣沼液的应用。
2 使用方法
沼渣沼液在设施草莓栽培中的使用方法分为以下5种：①沼渣用作基肥；②沼渣沼液漫灌；③沼液滴灌（适合于安装有滴灌设施的大棚）；④沼液浇灌（适合于未安装滴灌设施的大棚）；⑤沼液叶面喷施。
3 质量要求
3.1 沼渣作基肥
沼渣来源既可以挖取沼气池内的沼渣，也可外运沼气站积攒下的沼渣。沼渣要求经过完全发酵，水分含量低于80%，经晾晒后使用。
3.2 沼渣沼液漫灌
选择正常产气3个月以上的沼气池，结合沼气池的大换料，将沼渣沼液在沼气池内混匀后抽取使用；也可选择正常产气3个月以上的沼气站排出的沼渣沼液。沼渣沼液呈棕褐色或黑色，pH值为6.8～8.0。
3.3 沼液滴灌
沼液取自正常产气3个月以上的沼气池或沼气站，要求呈酱黑色或酱棕色，pH值为6.8～7.6，无恶臭，若呈现明显绿色则慎用。沼液使用前，应进行滤网过滤[3-4]。沼液浇灌沼液叶面喷施均同沼液滴灌。
4 操作规程
4.1 沼渣用作基肥
4.1.1 沼渣收集。将收集到的沼气池内或沼气站的沼渣集中堆放在大棚外侧的空地上。堆放收集过程中注意防止雨水冲刷和浸泡。
4.1.2 沼渣晾晒。沼渣堆腐前，需进行充分晾晒，并将凝结成块的沼渣拍碎，当湿度达45%～50%即可。晾晒可消除沼渣堆内的厌氧环境，便于后续堆腐及使用。
4.1.3 沼渣堆腐。沼渣与粉碎秸秆、厩肥按5∶3∶2的比例混合后，进行好氧堆腐。堆腐时间一般选择在8月底至9月初。堆腐持续时间以30 d左右为宜，期间每隔6 d翻堆1次。有条件或进行大量堆腐时，可选择添加2%左右的酵母菌或堆肥制剂。沼渣堆腐菌剂选择按NY/T609的规定[5]。
4.1.4 沼渣粉碎。堆腐好的沼渣混合物经简单拍碎后即可施用。
4.1.5 施用方法。草莓定植前，按12～15 t/hm2的用量，将备好的沼渣堆腐肥进行撒施，并深翻30 cm后整地。若沼渣堆腐肥量不足，也可将其掺入其他商品有机肥中施用。沼渣堆腐肥可替代等量商品有机肥。
4.2 沼渣沼液漫灌
4.2.1 沼渣沼液选备。将沼气池或沼气站内的沼渣沼液用抽渣机械抽出后，混匀备用。沼渣沼液应随取随用，切忌陈放和曝气。
4.2.2 沼渣沼液漫灌。选择设施草莓种植休闲期，深翻土壤后，将备好的沼渣沼液按75～90 t/hm2的用量泼洒于土壤表面，使流体漫灌淹没前茬作物根系土壤，然后用旧棚膜或地膜进行封闭覆盖。 4.2.3 闷棚。沼渣沼液漫灌后，晒棚2～4 d，然后关闭棚室通风口，盖好棚膜，密闭大棚。在自然条件下进行高温闷棚，棚内温度40～50 ℃时保持8～10 d，棚内温度50～60 ℃时保持6～8 d。
4.2.4 土壤翻耕。闷棚后的棚内土壤含水量达40%～60%时，可揭去表面旧棚膜或地膜；待土壤含水量达15%～25%时，可对土壤进行翻耕整畦。
4.3 沼液滴灌
4.3.1 沼液收集。汲取沼气池内的沼液或外运沼气站的沼液收集入沼液储存装置中。如有条件可对其采用曝气处理，或陈放10 d以后再用。
4.3.2 沼液过滤。将经过陈放或曝气的沼液直接过滤至大棚的储水池中，沼液要经仔细过滤，滤网孔径小于0.125 mm，过滤后的液体中不能有直径大于0.8 mm的悬浮物。
4.3.3 使用方法。将过滤好的沼液直接混入至为滴灌配水的大棚储水池中，结合草莓滴灌浇水时使用，可替代或部分替代冲施肥。滴灌设施应符合DB3205/T199的规定。
4.3.4 使用量。沼液与灌溉水掺混的比例依据沼液的稀稠度灵活掌握，一般掌握在1∶（5～7），如沼液量不足，要适当添加商品冲施肥。一般1 m3沼液可替代商品冲施肥（20-20-20）5 kg左右。冲施肥的施用可参照NY/T 394的要求。
4.3.5 使用时间。第1次追肥，选择在顶花序显蕾时；第2次追肥，选择在顶花序果开始膨大时；第3次追肥，选择在顶花序果采收前期；第4次追肥，选择在顶花序果采收后期。以后每隔15～20 d追肥1次。追肥与灌水结合进行。追肥时间可参照DB3701/T114的要求。
4.3.6 注意事项。沼液滴灌应注意以下事项：①沼液用于滴灌切记过滤要认真仔细，否则会堵塞滴灌系统；②沼液应发酵完好，具有一定的酱棕色，如颜色澄清则基本无肥效。
4.4 沼液浇灌
4.4.1 沼液收集。同4.3.1。
4.4.2 沼液处理。沼液经过简单过滤，滤液中无大量漂浮物，灌溉后不会在土壤表层淀积明显的沼渣即可。
4.4.3 使用方法。在没有安装滴灌设施的大棚中，沼液可以替代部分冲施肥作追肥随浇灌水浇灌至土壤中。具体使用方法与浇水相同。如设施草莓覆盖地膜时，沼液浇灌直接在畦的覆膜下进行，将沼液出液管口置于畦的一端覆膜下，待沼液灌至该畦另一端时终止灌溉，同时将畦上的地膜覆盖完好，再换畦重复进行上述操作。
4.4.4 使用量。沼液与灌溉水掺混的比例依据沼渣沼液的稀稠度灵活掌握，一般掌握在1∶（2～4）。一般1 m3沼液可替代商品冲施肥（20-20-20）5 kg左右。
4.4.5 使用时间。同4.3.5。
4.4.6 注意事项。沼液浇灌应注意以下事项：①沼液用于浇灌切记要与水混合均匀，如集中在某处，可能会造成烧苗现象；②沼液应发酵完好，且具有一定的酱棕色，如发酵不好而呈现绿色，表明沼液中虫卵未被杀死，会造成草莓虫害加剧；③沼液中悬浮物较多时会在棚内产生臭味，并出现与作物争夺氧气的现象，应及时通风。
4.5 沼液叶面喷施
4.5.1 沼液收集。同4.3.1。
4.5.2 沼液过滤。沼液应仔细过滤后再加入喷雾器，滤网孔径小于0.5 mm。
4.5.3 使用方法。沼液叶面喷施方法如下：①沼液叶面喷施用于叶面追肥时，沼液与水按1∶（3～5）的比例对匀后，直接用喷雾器进行叶面喷施，喷雾时需同时喷洒叶片背部；②沼液叶面喷施用于防治病虫害时，宜采用原液，即不加水稀释，气温较高时，为避免水分过快挥发，可适当添加少量水，其加水量一般不宜超过20%；③沼液应随取随用，避免活性成分分解或活性降低。
4.5.4 使用量。草莓每次沼液用量150～225 L/hm2。
4.5.5 使用时间。一般每7～10 d喷施1次，一般在10：00前或15：00后为宜，中午高温时不宜喷施。草莓采收前l周内，不得喷施沼液。
4.5.6 注意事项。①沼液叶面喷施同时具有多重功效：为草莓补充叶面营养、补充水分、抑制病虫、清洗叶片以及增强生理功能等。但同时也会增加棚内的空气湿度、降低棚内温度，因此应注意喷雾时间的掌握；②沼液叶面喷施防治病虫害时，为增强效果加入1‰的洗涤剂；③如有较严重病虫害时，可同时针对性地添加低毒农药，进行叶面喷施。农药的施用参照GB/T 8321和DB34/T522的要求；④如有明显的营养元素缺乏症时，可叶面追肥相应的商品叶面肥。
5 参考文献
[1] 宋聚波，杨云霞，刘安琴，等.沼肥在草莓种植上的应用初报[J].中国沼气，2006，24（1）：54-55.
[2] 严克华，王志春.沼肥对温室草莓产量和品质的影响[J].江苏农业科学，2009（5）：275-276.
[3] 赵玲，刘荣厚，栾敬德.厌氧发酵残留物对草莓产量、品质及生理效应影响的研究[J].中国沼气，2005，23（2）：20-22.
[4] 商春刚.微滴灌施用沼液技术在草莓生产中的应用效果[J].现代农业科技，2008（14）：28.
[5] 张昌爱，沈玉文，林海涛，等.草莓大棚内沼气池的生态效益分析[J].山东农业科学，2012，44（10）：84-88.