【摘 要】
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目的 建立UPLC-四极杆-静电场/轨道阱质谱法测定畜禽肉类食品中的双酚A和双酚S。方法 将畜禽肉类样品均质后,加同位素内标BPA-D8和BPS- 13 C 12 后提取,采用Waters Oasis HLB
【机 构】
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福建省人兽共患病研究重点实验室（福建省疾病预防控制中心）,福建省产品质量检验研究院
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目的 建立UPLC-四极杆-静电场/轨道阱质谱法测定畜禽肉类食品中的双酚A和双酚S。方法 将畜禽肉类样品均质后,加同位素内标BPA-D8和BPS- 13 C 12 后提取,采用Waters Oasis HLB固相萃取柱富集样品,以甲醇水为流动相,用C 18 柱色谱柱进行分离,经Q-Exactive高分辨质谱Full MS/t-SIM扫描模式下采集据进行定性定量分析。结果 双酚A在1~50μg·L -1 浓度范围内线性良好,相关系数r 2为0.9978,加标回收率在81.7%~89.3%,RSD值
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