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兰科植物白及(Bletilla striata)具有较高的药用价值和观赏价值,市场发展前景良好,因其野生资源匮乏,在自然条件下人工难于栽培,其产业发展面临较大的困难。为对白及产业可持续健康发展提供参考,从种质资源、产品市场发展及栽培种植现状等方面综述白及产业发展现状,分析白及产业存在的问题,提出可持续的发展方向。