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建立了超声萃取，高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中10种增塑剂的方法。以甲醇和0．1％的甲酸水溶液为流动相、梯度洗脱、正离子电离模式（ESI＋）、多反应监测扫描（MRM）对10种增塑剂进行定性与定量分析。结果表明，10种增塑剂都有较好的线性关系（r〉0．99），定量限（s／N=10）在3．0～0．5μg／L。该方法的回收率为71．63％～118．33％，相对标准偏差为0．15％～17．68％（n=6）。实验表明该方法检测速度快，灵敏度高，适合于食品包装材料中增塑剂的检测。