超声波辅助酸酶法提取碎米抗性淀粉工艺的优化

来源 :南方农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiandaoisme

【摘要】

：

【目的】优化超声波辅助酸酶法提取抗性淀粉工艺条件,为碎米抗性淀粉的提取和高值化利用提供技术支持。【方法】以碎米淀粉为原料,抗性淀粉提取率为评价指标,在单因素试验基

【作者】

：

祝水兰周巾英刘光宪冯健雄张灿权杨平

【机构】

：

江西省农业科学院

【出处】

：

南方农业学报

【发表日期】

：

2019年8期

【关键词】

：

碎米超声波酸酶法抗性淀粉提取率响应面分析

【基金项目】

：

江西省科技支撑计划重点项目(20151BBF60021,20161BBF60127)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

【目的】优化超声波辅助酸酶法提取抗性淀粉工艺条件,为碎米抗性淀粉的提取和高值化利用提供技术支持。【方法】以碎米淀粉为原料,抗性淀粉提取率为评价指标,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8.05进行响应面分析,并建立二次多项式数学模型,依据回归分析确定超声波辅助酸酶法提取抗性淀粉的最优工艺条件。【结果】建立了抗性淀粉提取率(Y)对盐酸浓度(A)、酶用量(B)、酸解时间(C)和超声波时间(D)的二次回归方程:Y=51.99+1.03A+0.93B+0.88C-0.64D-0.55AB+0.58

其他文献

无速度传感器变频调速系统转速辨识方法研究

从电机模型理想化程度的角度将无速度传感器控制策略分为基于理想模型的转速辨识方法和基于非理想特性的转速辨识方法两大类。介绍和分析了几种比较典型的转速辨识方法的理论

期刊

无速度传感器变频调速转速辨识speed sensor-less frequency control speed identification

城市公共安全应急管理信息系统评价模型

综合评价一直是社会科学领域中重点关注的问题之一，为了能够得到城市公共安全应急管理信息系统评价结果．实现不同系统之间的可比性．实现双向互动乃至完全整合的城市应急保障系统

期刊

公共安全应急管理系统绩效评价评价模型

浅议音乐元素在服装设计中的借鉴运用

音乐与服装是人类文明的重要标志,当前服装设计的灵感源愈来愈多元化,音乐元素也是灵感源之一。文章主要运用比较分析方法,从音乐创作构思、音乐风格、音乐作品元素、音乐符

期刊

音乐构成要素风格服装设计

童年的枣树

<正> 记得小时候,家乡的枣林很茂盛,那紫红透亮的大枣能把你馋得淌口水。每年的和暖春风先把柳枝杨枝吹绿,燕子已从南方飞来,枣枝才在沉昏昏的冬眼中慢慢苏醒过来,现出绿色。

期刊

酒枣童年打枣

花生无性繁殖试验简报

<正> 近年来我们在本所试验地,用花生“7432”和7个野生种的茎枝进行了扦插试验。试验证明截取花生植株的主茎或侧枝扦插,成活比较容易,而且在母体上开放受精的花,能伸出果针

期刊

无性繁殖野生种再生性枝扦插

议文言文中的宾语前置

回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

期刊

宾语前置变异语法

初中体育教学中教师的语言艺术应用问题的思考

眼睛可以容纳一个美丽的世界,而嘴巴则能描绘出一个精彩的世界,欧美的一些国家把"舌头、金钱、电脑"并列为三大法宝,而口才也成为了现代领导人的必备素质之一。可以说语言是

期刊

初中体育教学语言艺术应用

外资进入对我国服务业性别工资差距的影响

学位

性别工资差距外商直接投资服务业

超声波辅助酸酶法提取碎米抗性淀粉工艺的优化

其他学术论文