碎米相关论文
采用挤压膨化技术，研究利用碎米和胡萝卜制作速溶米糊的工艺。通过试验确定合适的工艺条件为：胡萝卜在0.5%NaHCO3溶液中于90℃漂烫4 ......
稻米多肽提取原料丰富,除早稻、陈化米、碎米等来源外,米渣、米糟,也是稻米多肽的优质来源。稻米蛋白及其多肽营养合理,生物效价高......
以碎米为原料制备果葡糖浆,研究液化和糖化的工艺条件.利用耐高温α-淀粉酶液化,通过单因素试验,得到最佳的液化工艺条件:料液比为......
作为大米加工的副产物,碎米营养物质与大米同样,但成本偏低,可用于制作饲料、酒、果酱等。但碎米随着大米加工精度的增加,产出量连......
1 育雏舍的准备。进雏前两周，应将育雏室冲洗干净。用10％新鲜石灰水消毒地面、墙壁。用2％烧碱水洗刷用具，并将食槽、饮水器以及照明、......
一般把0~28日龄的小鹅称为雏鹅。雏鹅保温和体温调节能力较弱，抗病性、抗逆性较差，消化力不强，这些生理特点决定了雏鹅较为难养，对育雏......
摘要：为了探究弯曲碎米荠的耐硒能力，通过用不同浓度的硒营养液对弯曲碎米荠进行培养，测定可溶性多糖相对含量、可溶性蛋白质相对含量......
黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用......
在英国留学的时候，我选了一门社会学选修课，教授时常在课上说一些比较棘手的社会问题。上一节课，他放出了一组英国食物银行 Trussel T......
为填补中国饲料原料数据库的不足和更新的需要,本研究以套算法为基础,通过回归法评定了肉仔鸡对稻米、碎米、米糠及豆油、猪油、磷......
稻米多肽提取原料丰富,营养价值高,易被人体吸收利用,且低过敏性,具有广泛的生物活性,但其免疫活性鲜为报道。因此,本文以碎米和米......
以黑芝麻和碎米为主要原料研制复合谷物乳饮料,探讨蔗糖脂肪酸酯、蒸馏单硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素、黄原胶、海藻酸钠、微晶纤......
以稻谷加工产生的副产物碎米、米糠和米渣为主要研究对象,进行蛋白高效制备工艺技术研究.结果表明:碎米和米糠碱处理最佳工艺条件......
稻米在加工中会产生大量的碎米,其主要成份与稻米基本相同,但其价格却远远低于大米,长期以来碎米只作为饲料原料被利用,而未能获得......
随着人们生活水平的提高,市场对大米的口感要求越来越严格.而大米中含碎率的高低是影响大米口感的主要指标之一.在稻谷加工过程中,......
对利用双酶法用碎米制备高麦芽糖浆工艺进行了深入的讨论,提出了关键的技术要求,并介绍了产品在食品中的广泛应用,对粮食的综合利......
饲养雏鹅要过好三关:rn1.开食关小鹅爱吃菜叶类的青饲料,如苦荬菜、莴苣叶等,刚出壳的小鹅,把经过水浸泡的碎米和切成丝的青菜,充......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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水稻收割的早晚直接影响着产量的高低 ,如果收割过早 ,尚未达到充分完熟 ,千粒重下降 ,米质变劣 ,产量降低。试验结果表明 :如果以......
目的:探讨碎米糖化液脱色的工艺条件。方法:以活性炭为脱色剂,在单因素基础上进行正交试验,对碎米糖化液进行脱色剂用量、脱色时间......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
以糖化液浓度、晶种用量和结晶时间为考察因素,以葡萄糖结晶得率为效应值,采用星点设计-效应面法优化碎米糖化液结晶的工艺条件。......
我是中粮米业(大连)有限公司品控部的一名班长,我想在工作中,大多数中层领导最头疼的应该是电话响起的时候吧?因为电话接通后,大多......
研究碱法-菠萝蛋白酶提取碎米浓缩蛋白工艺条件，探索在使用6％（W／W）和0％菠萝蛋白酶用量情况下，水解温度（27、45、55、65、70oc）、pH值（7.0、8．0......
大米不耐储藏,极易陈化,陈化大米经过处理后,普通消费者从感官上很难鉴别,必须借助化学手段,使其内在品质发生变化才能鉴别。大家......
为弥补食用精白米导致营养不良的状况,以大米加工过程中产生的碎米作为原料和载体,产生的米糠作为天然营养强化剂,采取热压凝胶法......
目的通过对双酶法制备葡萄糖的液化和糖化过程的研究,结合糖化液的高效液相分析以确定最佳制备工艺。方法采用还原糖裴林试剂滴定......
提出了一种基于支持向量机（C-SVM）区分整精米和碎米的方法,首先对大米图像进行阈值分割、平滑处理等图像预处理,并根据大米的粒形特......
碎米蛋白和大米淀粉可以作为碎米综合利用的2个主产品。采用碱法将碎米蛋白和淀粉分离。研究表明：蛋白最适提取条件为碱液质量分数0......
本文研究以碎米为原料,采用酶水解生产高蛋白米粉和麦芽糊精的工艺条件,同时分析高蛋白米粉的营养成分,该工艺为碎米的综合利用开......
综述了国内外碾米工业副产品（稻壳、米糠、碎米）的开发利用途径及一些生产加工技术成果，旨在为这些资源的综合利用、增值增效提供参考......
以碎米和马铃薯粉为原料,经过科学的配比研制出马铃薯方便米饭。固定螺杆转速300r/min,进料速度0.4t/h,挤压机Ⅰ区温度60℃,挤压机......
稻谷加工工艺中碎米主要在碾白工段产生。多倍体稻谷作为一种新型的稻谷品种,目前的碾米机无法满足其碾白加工的需求。通过多倍体......
