双酶法相关论文
鱼皮含有丰富的胶原蛋白,为优化胶原蛋白提取方法,本文以鲫鱼鱼皮作为提取材料,使用双酶法和超声-双酶法提取鲫鱼皮胶原蛋白,以料......
海藻糖作为具有特殊生物保护功能的非还原性双糖,被广泛应用在食品、医药等各个领域.以双酶法和单酶法为代表的生物酶转化技术是制......
以大蒜为原料,采用双酶法提取大蒜水溶性膳食纤维,研究纤维素酶加酶量、木瓜蛋白酶加酶量、酶解时间、酶解温度对大蒜水溶性膳食纤......
淀粉糖是采用玉米、大米、薯类等富含淀粉的作物为原料,经过深加工产出淀粉或淀粉乳,通过酸法、酸酶法以及酶法等水解方法生产的一......
双酶法生产海藻糖是指以淀粉为原料,在低聚麦芽糖基海藻糖合成酶和低聚麦芽糖基海藻糖水解酶两种酶的协同作用下,将一定链长的直链......
谷胱甘肽是一种关键的非蛋白质硫醇化合物，广泛应用于食品和制药行业。本研究采用产物抑制作用弱的GshF酶催化酶法合成GSH的两步反......
葡萄糖酸钠是一种多功能的葡萄糖衍生物,在建筑、医药、水处理、食品加工等领域发挥着重要作用。现今工业大规模生产葡萄糖酸钠主......
通过使用正交试验法,对玉米生产酒精的方法进行测试.以对双酶法玉米生产酒精的液化与糖化的工艺条件进行确定.通过试验得出,当液化......
利用中性蛋白酶和Flavourzyme双酶法,对大豆分离蛋白进行水解制备大豆寡肽,讨论中性蛋白酶和Flavourzyme的最佳酶解条件,以及大豆......
