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肌肉细胞蛋白质合成能力与畜禽产肉量性状有关,试验旨在探究转录因子AT富集区4B(AT-rich interaction domain 4B,ARID4B)对牛磺酸(Taurine,Tau)调节成肌细胞C2C12蛋白质合成的影响。向体外培养C2C12细胞培养液中分别添加0、60、120、180和240μmol·L^(-1) Tau,采用BCA(Bicinchoniic acid)蛋白定量试剂盒和SUnSET法分别检测细胞总蛋白质含量和蛋白质合成速率,采用Western blot检测细胞中蛋白质合成