新与雅——上海新雅粤菜馆室内设计构思

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新雅粤菜馆为全国十大名菜馆之一,是南京路上的一座名店。同济大学室内设计公司于1991年春承接了“新雅”全面改装的设计任务,其总面积约1500平方米,装修投资200至300万元。设计师们深知新雅在上海这座历史文化名城的特色街区中的重要地位和其在开放型大都市中广迎国内外宾客的社会功能,力求把“新雅”的内部环境布置得更新更雅,让精美的饮食文化与灿烂的建筑艺术交相辉映。设计者们认为,“新 Xinya Cantonese Restaurant is one of the top ten famous restaurants in the country and is a famous shop on Nanjing Road. In the spring of 1991, the interior design company of Tongji University undertook the design task of a full-scale conversion of “Xinya”, with a total area of ​​approximately 1,500 square meters and an investment of RMB 2 million to 3 million for decoration. The designers know that Xinya has an important position in the characteristic street of this historical and cultural city in Shanghai and its social function of welcoming domestic and foreign guests in an open metropolis, striving to renovate the interior environment of Xinya. , Let the exquisite food culture and brilliant architectural art complement each other. Designers believe that "new
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