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【摘 要】
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1贮藏特性易吸湿生霉。大豆含有较多的蛋白质和脂肪，蛋白质属亲水胶体，吸湿性能极强（破碎粒吸湿性能更强），加之大豆种皮和子叶之间有较大的空隙，种皮的珠孔也较大，所以吸附和解吸能
【机 构】
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黑龙江省农垦建三江管理局八五九农场粮食科
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2012年12期
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