王维以诗画双绝享誉于世，他的山水诗意境幽美，趣味盎然，堪称诗家一绝。王维的山水诗，不仅能使我们从诗行中领略到大自然的秀美景色，而且能了解到中医药学常识。
　　
　　红豆
　　见《相思》：“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”
　　红豆产于南方，主要分布在两广、云南、海南等地，属于藤本植物，其果形体呈卵形，因它小巧玲珑，寓意深刻，古人把它作为珍贵的装饰品和男女之间的信物。
　　与王维同时代的本草典籍《新修本草》中，就收藏了相思木的种子——相思子。其性味辛、苦、平，有大毒。中医多用作外用剂，治疗疥癣和痈疮等外科病。
　　
　　辛夷
　　见《辛夷坞》：“木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落。”这是王维田园组诗《辋川集》二十首中的第十八首。这组诗全是五绝，犹如一幅幅精美的绘画小品，从多方面描绘了辋川一带的风物。
　　“芙蓉花”，即指辛夷，辛夷又名木笔花、迎春花。辛夷入药功效颇多。《本草求真》中说：辛夷花辛温气浮，功专入肺，解散风热。治风热移脑，鼻多浊涕，风寒客于脑之鼻塞头痛及目眩齿痛，九窍不利等。
　　
　　桂花
　　见《鸟鸣涧》：“人闲桂花落，夜静春山空，月出惊山鸟，时鸣春涧中。”这首诗主要描写深山幽谷夜晚寂静的情景，抒发了作者热爱大自然的心情。
　　桂花不仅是供人观赏的名花，而且药食兼优。桂花营养十分丰富，它既香且甜，用它制成的糕点和菜肴，不仅幽香爽口，还有健脾益胃、散寒、化痰、止咳、补气等保健功效；桂花又是一种天然药材，中医认为它性温味甘，用桂花煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，治疗食欲不振等。
　　据《旧唐书》载：王维晚年“斋中无所有，唯茶铛，药臼，经案，绳床而已。退朝之后，焚香独坐，以禅诵为事”。且他的诗友中不乏杜甫、郑虔这样精通医药学的学者，加之他本人的生活情趣，因而，他的诗文就不免打上医药文化的烙印了。