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氯化钠(即食盐)保鲜 新采收的平菇、风尾菇等经整理后浸入0．6％的盐水中约10分钟，捞出沥干后装入塑料袋内贮藏，能保鲜5天～8天。
食用菌保鲜验方
【摘 要】
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氯化钠(即食盐)保鲜 新采收的平菇、风尾菇等经整理后浸入0．6％的盐水中约10分钟，捞出沥干后装入塑料袋内贮藏，能保鲜5天～8天。
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2004年4期
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