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本报告基于对西藏农户长期零距离的调查和研究为依据,就有关西藏农户生计之重要内容的粮袋和餐桌做一个深入分析研究,并展示其变迁状况。研究结论可归结为,农户人均可支配粮食得到大幅度提高,粮食生产安全趋于充分保障,餐桌内容更加丰盛多样,营养搭配趋于科学合理食物来源趋于多元化,食品安全有充分的保证。
从粮袋餐桌试析西藏农牧民的生计变迁
【摘 要】
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本报告基于对西藏农户长期零距离的调查和研究为依据,就有关西藏农户生计之重要内容的粮袋和餐桌做一个深入分析研究,并展示其变迁状况。研究结论可归结为,农户人均可支配粮
【机 构】
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四川大学社会发展与西部开发研究院
【出 处】
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青海社会科学
【发表日期】
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2017年02期
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