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近年来，随着问题食品的不断曝光，消费者对食品的质量安全深感担忧。许多消费者认为食品安全问题不仅存在于监管环节，而且可能存在于食品链中“从农田到餐桌”的每一环节，特别是食品的生产加工环节。
从种子到筷子全产业链的食品加工
【摘 要】
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近年来，随着问题食品的不断曝光，消费者对食品的质量安全深感担忧。许多消费者认为食品安全问题不仅存在于监管环节，而且可能存在于食品链中“从农田到餐桌”的每一环节，特别是食
【机 构】
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山西田森集团有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2014年8期
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