民宿解乡“愁”

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  无论是戴家山、莫干山还是篁岭,他们的文创最后总归到一处——发掘同一区域内不同乡村的艺术特色和文化差异,进行商业变现。这就是文创下乡的最大价值吗?
  欢迎来到农村。
  中国农业部公布的数据显示,2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次,营业收入超过4 400亿元,游客接待数和营业收入年均增速均超10%。
  文创改造农村,每一股从田间地头刮过来的风,都可以闻到钱的味道。
  如果尝试对这些文创捕风者逐个画像,必定会陷入千人千面的窘境。因此,我们的观察从民宿开始,一个集合了土地产权、城乡关系、发展保护等所有困难的细分领域,描述他们“上山下乡”的商业拓荒之路。
  先锋书店的11号样本
  在浙江桐庐,先锋书店以文化为入口带动民宿发展的方式,为“大同中创造小不同”的民宿经济,开辟了一条新路。
  钱晓华在江苏南京经营着总面积达8 000平方米的多家“先锋书店”,依靠“图书+咖啡+文化创意用品+文艺沙龙”四合一的经营模式而远近闻名。不过,钱晓华心里有个结,想“让到先锋的每位顾客都能感受到人文情怀”。
  2014年经人介绍,钱晓华来到浙江桐庐县新丰民族村戴家山。这个海拔只有670米的“中国畲族第一村”,已经成了名副其实的“空心村”。但是,钱晓华一眼便认定戴家山独特的开发价值:村落历史厚重,畲族文化特色突出;村落传统肌理尚存,并保存一定数量具有历史感的传统畲式建筑。
  钱晓华毫不犹豫地把先锋书店的第11家分店开到了戴家山。与之前不同的是,钱晓华是以公益的形式开店,收益全部捐赠给当地的畲族贫困学生,用于教育和基础文化建设。
  书店建在竹海绵延的青山脚下,由两栋毗邻的畲式黄泥土坯房改造而成。一进门便是一台畲族织布机,右手边是一个高达六七米、两层贯通的书墙。面积差不多150平方米的书店,选书风格以精英主义和人文情怀为主。这里除了遴选了市面上少有的人文社科、诗歌、摄影艺术类书籍外,还有《畲族文化研究》《杨成志人类学民族学文集》等别处无法购买到的民俗文化、地理和乡土文学品类——钱晓华试图打造成戴家山独有的“民俗文化百科图书馆”。
  先锋书店本来就是江浙沪地区的知名文化品牌,戴家山新店更成为当地的文化地标。 2015年,许是被先锋书店的公益模式和人文打动,BBC将其评为“全球十大最美书店”。戴家山成了文青的“麦加”,朝圣者无数。
  这就是钱晓华的第一步,制造流量。第二步就是商业变现。
  首先,钱晓华在保持畲式建筑风格的同时,邀请著名设计师对书店周边的建筑做现代化的改造。黄泥房、木头窗,都是畲乡的特色,他全部保留并稍加修复。甚至连村民插竹竿晾晒东西的空洞,也被完整保留下来。他还在墙上竖起高达60厘米的钢化玻璃,将屋顶整体抬高,引入光和山景。
  外普内奢、别具一格、“全国仅此一家”的畲式民宿就这样建成了。
  借助微信、微博大V进行品牌传播,一篇“设计师来了,乡里的房价飙升了200倍”的文章,获得了数千万次的传播量。定期或不定期的,钱晓华会邀请民谣歌手、风水画家前来免费献唱、献艺。其中的如意算盘是,“来回至少1天的路程,不住上一晚,就只能与狼共眠了”。
  显然,自一开始钱晓华就对戴家山的先锋书店定了性,“这里就是文青们的世外桃源”。通过打造文化地标,为民宿注入实质性内容,并吸引拥趸,用内容推动民宿,戴家山火起来了。
  莫干山上有黄金
  距离戴家山160千米外,莫干山通过民宿整合当地市集文化、风土人情,营造了一个手工匠人的线下淘宝模式。
  2010年,南非人高天乐的一次骑行,开创了外国人扎堆浙江湖州莫干山开民宿的时代。凭借低碳、简约、自然的设计风格,35家“洋家乐”,每年接待3万~5万名游客,年营业额超过1亿元。
  2014年,具有台湾地区丰富乡村文创经验的梅茂森来到莫干山,发现这个由洋人打造的民宿生态,虽然吸引了一批高消费人群,却由于相对独立运营,没有形成一定的规模效益。于是,梅茂森希望整合莫干山的天然资源,做一次多元化商业探险。
  梅茂森发现了莫干山下庾村一处荒废的蚕种场。这里曾是中国民国时期外交部长黄郛隐居创业的地方,也是当地蚕文化的发源地。梅茂森的台湾团队,就地取材、以旧代新,用废旧的石材、当地盛产的竹子、河里的石子,围墙、搭架、铺道路。在保留旧有建筑和格局的前提下,进行了修补和美化。原生态的蚕种场被改建成了“庾村文化市集”。
  在这里,梅茂森特意营造了蚕文化鼎盛的民国气氛,用民国建筑、工业气息、乡村元素,设计每一栋建筑,依次建立了“桑茧花园”“茧咖啡”“茧舍”等主题休闲场所和民宿。
  值得一提的是,有洋家乐的流量注入,市集完全可以直接商业变现。不过,梅茂森将市集定性为“骑行者的补给站,文艺人的集结地”,将主消费群设定为80、90后等文青。因此,轻奢的消费层次与洋家乐的高端消费形成了一定区隔。
  2015年9月,庾村文化市集以本土乡村风物人情为主题举办了大型活动,“排队的人都排到了100千米外的上海”。事实上,庾村距离杭州市区仅10余千米,梅茂森联合当地的骑行社、文艺团队,定期在庾村举办各类演出和比赛,用城市边际经济,为市集提供活跃流量。
  同时,有了文青、艺术家、设计师等知识人群的注入,最终梅茂森又联合当地陶艺、编织等手工艺匠人共同打造产品,以寄售、拍卖等形式在市集上销售。定期的“农夫市集”更让莫干山当地的小吃、特色农产品有了稳定的销售出口,成了江浙沪文青的“淘宝”圣地。   回得去的故乡
  莫干山上的商业成功,依然没有掩盖掉一些声音:真实的中国农村与城里人对田园生活的向往是两个地方,那个真正避世隐逸的“精神家园”,仍然是城里人在农村土地上构建的自己的梦,与农民没什么关系。
  于是,与戴家山、莫干山等纯依靠外来力量改造乡村不同,在江西省婺源县,吴向阳通过产权改造,试图依靠原住民的力量打造全域旅游的概念。
  篁岭本是挂在江西省婺源县石耳山崖上的一处古村。常年的自然灾害已经使这个具有徽派特色的古村落残破不堪、人丁零落。吴向阳倾心于篁岭的文化遗产,更倾心此地壮美的自然风光和美轮美奂的“晒秋”习俗(利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物)。
  通过调查,吴向阳了解到篁岭人早就对“下山”有了急切的愿望,而当地政府也迫切希望借助民间资本,解决当地民生和生态问题。因此,吴向阳决定采用产权置换,买断篁岭老村的所有建筑,根据房屋品质与地段的不同分级议价,再在山下邻近公路的地方建造一座篁岭新村。
  为此吴向阳在篁岭召开了一次村民大会。由全体村民选出有威望的6名负责人,成立“村民理事小组”负责一切产权置换事宜。
  按照村民大会通过的决议,村子里的老房子依照地势、格局和质量被分成四级,每级按不同面积分别差价。而涉及到如何补偿、回购价格的时候,篁岭人与吴向阳产生了摩擦。
  村民总想能够获得更多的赔偿,向理事小组漫天要价。即使签了协议,村民也会因为比邻居少评了一级拒不履行搬迁决议。就在这时,有关吴向阳置换村子后,会挖山开矿的谣言不胫而走。
  吴向阳首先请出村里德高望重的长辈安抚村民,并公示了篁岭的旅游开发协议消除谣言。另外,吴催促山下的篁岭新村抓紧施工,让履行协议的村民优先选房,刺激违约村民。
  经过1年半的努力,在离老村子三四千米外的山脚下,68幢徽派独立别墅,36套两室一厅公寓小楼拔地而起。配套的公路、医院、学校建成后,山里人朝思暮想的“新农村”诞生了。
  置换事宜迎刃而解。
  解决了最关键的产权问题后,吴向阳又把山上的闲置耕地全部流转了过来。乡亲们每年可以按每亩200kg稻谷的价格收到一笔固定的租田费。
  承包整座山,对吴向阳来说只是文创的开始。而后,吴向阳返聘一部分村民回到修缮后的篁岭,重新复活当地“晒秋”的习俗,并邀请摄影爱好者前往采风,打造“晒秋”文化品牌。村里原有的一批木雕师傅,也被吴向阳聘请过来负责景区的修复,并作为徽派文化的一部分在景区展示。
  2015年建成篁岭文化集市后,吴又优先允许一部分有特色手艺的村民进驻,开民宿、建饭店,开展多种经营……在篁岭内,实现了全域开发,自给自足。
  同年,投入5亿元的篁岭旅游度假区正式营业,第一年便接纳游客突破20万人次,当地居民的收入平均增长10倍。
  拯救文创
  如果不以民宿、乡村旅游切入,文创还能怎么玩?
  ——“刘老根”火了,东北二人转转热了辽宁铁岭的文化经济,进行文化输出;四川成都市浦江县明月村通过推广“邛窑”陶瓷文化,完成了陶艺乡村的发展之路……
  不过,一个必须正视的现实是,根据相关部门2014年的统计,我国的自然村10年间由360万个锐减到270万个。如何在那些缺少文化特征的村庄,进行文创?
  最近几年,韩国济州岛成为中国出境游的热门景点。曾经,风多、石头多、女人多,当地居民以农业和渔业为生的境况,成为韩国最南端、最贫穷的地区之一。
  10多年时间,当地居民在政府规划发展为国际自由旅游城市的带动下,成为了亚洲新的著名旅游度假胜地。
  他们禁止在岛上建烟囱、禁止在岛上最高的汉拿山上建索道、禁止海产养殖,极致的生态旅游规划成为济州岛成功的关键。随着《大长今》《浪漫满屋》《恋风恋歌》在中国的热播,济州岛的影视剧营销初见成效。
  在此基础上,济州岛上针对女性、情侣等旅游群体,开发了泰迪熊、海女等博物馆,展示著名的泰迪熊和当地传统风俗;同时开发了一系列蜜月旅游、节庆旅游等旅游经济项目。
  随着济州岛对中国开放免签政策,中国赴济州岛的游客数量早已超过百万,占外国游客数量的60%。
  与济州岛保护配合开发不同的是,日本熊本县则以一款呆萌的熊本熊制造粉丝经济,引爆全球。
  2011年,贯通日本整个九州的新干线将全线开通。坐落在九州的熊本县政府看准这个千载难逢的机遇,有意做一些特殊的地方推广活动,吸引旅客在熊本站下车。
  于是,名字结合了“熊本”与熊本方言“人”发音的熊本熊诞生了。为了突出熊本县火山特色,熊本熊的主色采用了熊本县的黑色,萌系形象的两颊腮红暗含火山元素,并将熊本熊性格设定为人见人爱、童叟无欺的“呆萌”和“贱萌”。
  而为了更好地推广和宣传熊本县的形象,熊本熊的形象使用,只要通过县政府审核,证明商品有助于熊本的宣传,不收任何授权费。随着曝光度的增加,熊本熊的知名度开始打响。
  同时,熊本县政府还启动了相应的营销计划,先后开通Facebook和Twitter账号,制造聘任熊本熊为公务员、熊本熊失踪、寻找腮红等事件。之后,又结合冰桶挑战等热门新闻事件、设计搞笑动作、聘任专业演员表演等,火遍全球。以此带火了熊本县的旅游和打造了“熊本文化”。
  保护未尝不是一种开发,创新才是一种创造。这或许才更像文创改造农村的未来之路。
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