本文以食用油行业为例,利用2009—2012年全国11个副省级城市的企业水平统计数据,对零售市场中产品价格波动与企业市场势力的关系进行了经验研究。检验结果发现,价格波动对零售商可实现的市场势力程度具有显著影响,当价格处于上涨阶段时,零售商跨期价格上涨幅度大于当价格处于下降阶段时零售商跨期价格的下跌幅度。这表明零售商有能力利用价格信息不对称及价格传递的不完全,以"模糊策略"来提升自身的市场势力溢价。进而,本文基于浙江省5个城市的监测数据,对食用油零售行业中企业市场势力水平进行了估算,得到其市场势力溢价程度为18%。据此推算,5个样本城市若能提高食用油零售行业的竞争程度,在2009—2012年总计存在着增进70多亿元社会福利的空间。最后,本文具体从价格分析、标准规范及行业监管等方面系统地提出了相关政策建议。