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以福建省的栽培坛紫菜、`60 Co-r射线辐照的突变体为材料，分析研究了它们的蛋白质、叶绿素、藻胆蛋白、游离氨基酸含量之间的差异。分析结果表明：在相同的海况条件下，突变品系NY3显著高于当地的栽培品系GL1和LPZ；所有的突变体的叶绿素含量低于栽培坛紫菜GLI；3个突变体的总藻胆蛋白含量高于栽培坛紫菜，2个突变体的游离氨基酸含量高于栽培坛紫菜。研究结果说明坛紫菜突变体之间种质的差异是很大的，这种种质之间的差异为坛紫菜优良品种选育提供了丰富的资源。