论文部分内容阅读
发菜又称“头发菜”、“地毛”，是一种胶质复合群体形如毛发的陆生蓝藻门植物。发菜含有丰富的多糖，具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力等保健功能。在啤酒生产过程的不同阶段将发菜多糖提取液添加到麦汁及成熟啤酒中，在保证传统啤酒风味和营养成分的基础上，初步确定了发菜多糖啤酒的工艺路线。
发菜多糖啤酒的研制
【摘 要】
：
发菜又称“头发菜”、“地毛”，是一种胶质复合群体形如毛发的陆生蓝藻门植物。发菜含有丰富的多糖，具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力等保健功能。在啤酒生产过程的不同阶段
【出 处】
：
食品信息与技术
【发表日期】
：
2004年12期
其他文献
继美国NFL（全国橄榄球联盟）和中央台达成转播协议后．该联盟又于近日宣布将会把NFL的某场比赛移师中国举行．日期暂定于2007年8月8日．作为庆祝北京奥运倒计时一周年的活动之一。
近红外线扫描是诊断乳腺疾病的方法之一,它是利用红外线投照、射像机摄取图像及计算机的分析等原理诊断疾病的.有着无放射线辐射、可反复操作、诊断符合率高等优点.本文分析
每生产一吨啤酒，将排出200～300公斤含水率在80％～85％以上的啤酒糟，由于啤酒糟中含有大量的水分和养分，不便于长途运输和储存。目前大多采取的办法：一是将啤酒糟低价卖给附近的农民喂猪
【正】化学是一门以实验为基础的自然学科,化学实验在化学教学中占有十分突出的位置.化学实验水平的高低,是衡量一个化学教师教学水平的一个重要指标.因此必须加强对高师化学
目的:探讨SPECT对多囊肾诊断价值、对病程发展进行监测,以确定有效的治疗时机,同时可以对疗效进行观察.方法:用常规SPECT肾动态显像检测分肾功能,对58例临床确诊的多囊肾患者
目的探讨CT和MRI诊断颅咽管瘤的价值。材料与方法63例经病理证实的颅咽管瘤，全部行CT检查，23例行MR扫描。结果肿瘤最大径2.0～9.0m，累及鞍上49例、鞍内3例、鞍上鞍内联合受累11例；
本文发展了微分代数系统的稳定性理论，讨论了微分代数系统在平衡点近旁的正则性问题、给出了在平衡点处的受限形式，建立了受限系统Ｌｙａｐｕｎｏｖ稳定性的基本定理，得到了微分代数系统平凡解渐