农药，从源头破坏元素平衡
　　由于现代农业大量使用氮、磷、钾化肥，破坏了人体固有的元素平衡，导致营养链缺失，破坏了酶的活性，引起代谢紊乱。抗生素和农药是破坏酶环境的祸首，而长期食用化肥食物也会引起元素失衡，进而造成酶失衡。化肥是农作物的催生剂，也是脂肪的合成剂。长期食用化肥食物，极易患肥胖和高脂血症。肥胖儿年年增多，心脑血管患者越来越年轻，就是最直接的证明。
　　现在，禽畜渔养殖业户还在使用抗生素药物养殖，经常食用这类食物，药物会在体内蓄积，使体内病菌产生抗药性，造成健康隐患，这也是一旦患病，吃药打针也不容易痊愈的主要原因。现在，每年数以百万畸形儿的诞生，亚健康的普遍化，糖尿病与肥胖症的年轻化，心脑血管病与癌症的低龄化，使我们不得不关注农药、抗生素和化学药物污染所带来的严重危害。同时，也必须重视氮、磷、钾化肥农业所带来的严重的隐性健康危机。
　　营养过剩，导致代谢不畅
　　由于现代科技的进步，越不劳动，吃得越好，过剩的营养成了体内破坏健康的祸根，这是反自然的现象。“流水不腐”，人与自然界一样，如果过剩的养分不能及时代谢出体外，就是一潭死水，就是患病的根源。而且，人随着年龄增长，身体会萎缩，血管也随之萎缩，使血管孔径变窄。如果血脂再高，血液流动不畅，心脏就得加大供血压力，血压高、心脏病就这么形成的。血液不能顺畅流动，氧和养分输送不到，代谢的垃圾运送不出，造成代谢不畅，然后再吃补品，营养更过，垃圾更多，糖尿病、癌症就会找上门来，而血液越不流畅，脂肪越多，人体各脏器、血管垃圾越多，结垢就越多，长期下来，脂肪的结垢物就会钙化，患心梗、脑梗就是时间问题。
　　微量元素，安全有效解决农药问题
　　微量元素是自然平衡原生态的多元化微离子元素，对人体健康具有补充、平衡、化解、消化、吸收、排泄的一系列生物代谢功能。微量元素既能补充因食用化肥食物而缺失的元素，平衡营养，分解脂肪，净化血液，还能化解药物毒素，强化新陈代谢。微量元素是安全有效解决化肥、农药、抗生素和环境污染给人体带来伤害的最佳途径。对长期食用含农药、抗生素食物和经常服用多种药物而使肝脏、肾脏受损的人群，具有良好的化解药物毒素和恢复体力作用。人体内有数千种酶，每一种酶都有其对应的元素，仅胃酶就有2千多种。人体酶的活性越高，代谢就越旺盛，抗病祛病的能力就越强。当然，用食物补充元素天经地义，但现在化肥种植的粮食、蔬菜已不再是几十年前的营养均衡食物，甚至中草药材都采用化肥栽培。因此，如何食疗值得我们深入探讨。为了解决这一问题，外源性补充微量元素能全面激活人体微生物酶活性，使人体菌群平衡和代谢旺盛，提高抗病祛病的能力，让人体代谢重新回归年轻水平。
　　进入夏季，农作物季节性的虫害进入猖獗时期，人们因此对农药菜更为担心。餐桌上的菜肴，哪些可以屏蔽农药的侵害？鸡鸭鱼肉，哪些没有吃过避孕药、抗生素和催长剂？在这样的环境里，哪里还可寻得一方净土？有什么办法可以抵抗这些农药菜的危害？