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早竹是一种优良笋用竹 ,由于传统的栽培模式过分地依赖于农药化肥等的投入 ,导致竹园病虫害发生频繁 ,土壤理化性质恶化 ,有害物残留增长等问题 ,影响了早竹笋品质和卫生安全。通过对早竹笋生产经营中存在的主要问题的分析 ,提出了全面推行无公害早竹笋新型栽培模式、建立健全监测检验体系、强化品牌经营等对策措施 ,以做优做强余杭早竹笋产业。