【摘 要】
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<正>跨界经营的核心是资源的最大利用。餐厅除了供客人进餐以外,还可以展示你要推广的产品广告;员工除了服务客人以外,还可以宣传产品;客人除了在店内消费以外,出店后还可能
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<正>跨界经营的核心是资源的最大利用。餐厅除了供客人进餐以外,还可以展示你要推广的产品广告;员工除了服务客人以外,还可以宣传产品;客人除了在店内消费以外,出店后还可能有更大的购买。最成功的案例是美国辛提思美容院(连锁),它店外销售的营养品,占它营业总额的60%。它的作法,就是利用美容院做广告推广平台,客人出门后继续跟进服务。湖北孝感市南湾胖头鱼酒楼的老板段进,开餐馆已有12年了。他很想把生意做大,但酒楼面积有限,难有大的突
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