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为全面了解新乡市街头食品的卫生状况，１９９８年５～７月，对新乡市区内的５００户街头食品经营单位进行了抽查。结果表明：卫生设施合格仅占５４．６％，餐具消毒合格仅占５８％；“卫生许可证”办证率为９１．４％；“健康证”办证率为８８．１％；受调查的１９３４名从业人员中，初中以下文化程度占７０．１％。
新乡市1998年街头食品卫生状况调查
【摘 要】
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为全面了解新乡市街头食品的卫生状况，１９９８年５～７月，对新乡市区内的５００户街头食品经营单位进行了抽查。结果表明：卫生设施合格仅占５４．６％，餐具消毒合格仅占５８％；“卫生许可证”办证率为９１．４％；“健康证”办证率
【机 构】
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新乡市新华区卫生防疫站,新乡市红旗区卫生防疫站
【出 处】
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洛阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
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1999年2期
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